橄欖油能不能冷凍保存
生活小常識1.1W
1、因為橄欖油是含不飽和脂肪,不像豬油那些飽和脂肪比較穩定,所以要冷藏比較好。
2、但是在冰箱中冷藏會出現沉澱物,不過不用擔心,只要恢復常温,沉澱物就會消失,油的質量不會受到影響。
3、為防止油變質,建議購買小瓶的橄欖油,放在陰涼處保存,儘快食用,這樣就可以避免放入冰箱出現沉澱物了。
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