過春節可以吃鵪鶉蛋嗎
在春節的時候很多地方都會吃魚,象徵年年有餘,那過春節可以吃鵪鶉蛋嗎?
過春節是可以吃鵪鶉蛋的,它和湯圓一樣,有着團團圓圓的寓意。不過因為過年的時候,食物較為複雜豐富,所以我們在吃鵪鶉蛋的時候,也需要注意這樣幾個問題。
注意事項
1、心腦血管患者不宜多吃,鵪鶉蛋含有豐富的膽固醇,心腦血管患者吃鵪鶉蛋膽固醇會升高出現動脈硬化。
2、胃病患者或胃氣不足者,鵪鶉蛋不宜被消化,這類人吃鵪鶉蛋極易出現消化不良,加重胃部負擔。
3、鵪鶉蛋不能與茶一同食用。有些人吃完鵪鶉蛋,會喝一些茶水,但茶葉中含有大量鞣酸物質,會和鵪鶉蛋中的蛋白質形成不易被消化的沉澱,引發胃脹、消化不良等情況。
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