淄博燒烤為啥火了 淄博燒烤為什麼有熱度
淄博燒烤人盡皆知是產品有特色,烤爐小餅加蘸料,成為人們熟悉的三件套。第二大原因是短視頻加上美食的傳播,輕鬆可達成裂變式的傳播,還有一個原因是,淄博在燒烤時有一種獨特的方式,可有效滿足年輕人社交的需求心理的需求,引來無數大學生去打卡。
淄博燒烤出圈的原因
值得一提的是,除了以上原因之外,可能和歷史因素還有區位因素都有關係。淄博是我國一大主要歷史文化名城,具有齊國故都的稱號,同樣也是齊文化一大重要的發祥地之一。
什麼時候發現燒烤
根據報道2022年還有淄博趙家徐堯遺址,被發現裏面就發現到目前為止,有將近13,000年的燒烤食物遺傳。還有一些報道顯示淄博燒烤大概在乾隆年間已經出現,一開始會用炭火烤制羊肉串,豆腐皮包裹。這種做法很快就迎來當地人喜歡,具有良好的口碑,後來這種烤肉的方法慢慢的流傳,成為淄博比較有特色的一種美食,得到無數人的青睞。
淄博燒烤和地理位置有沒有關係
燒烤離不開食材,淄博地處太平陵附近,交通便利,現在早已形成最大的牛羊產品及產地,能夠給燒烤帶來強有力的貨源。根據瞭解,在金陵回族鎮基本每年會屠宰1萬頭牛,還有1萬頭的羊。另外山東物產豐富,是重要的樞紐,伴隨着交通逐漸的發展,壽光的蔬菜,還有海鮮,可以和淄博燒烤緊密的融合在一起。可以説淄博燒烤能夠火具有多種因素,包括天時地利人和,相信這一種爆火還會持續較長的一段時間。但至於到底會持續多長時間並不確定,還應該從多個方面去考慮。
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