蒜蓉蒸金針菇的做法
科學飲食2.04W
每100克蒜蓉蒸金針菇 | 營養成分 |
熱量 | 188千焦 |
蛋白質 | 1.89克 |
脂肪 | 3.11克 |
烹飪耗時:10分
食材費用:3元
食材:金針菇200克,蒜8瓣,生抽1勺,小葱2根
調味料:生抽,蠔油,白糖
步驟:
1.金針菇切掉根部洗淨,淋幹水份放在盤中,蒜切末,小葱切葱花;
2.鍋中放入適量油,油温燒至5成熱,放入蒜末炒香,關火放涼後,放入白糖半勺、生抽1勺、蠔油半勺拌勻;
3.將蒜蓉醬淋在金針菇上;
4.放入鍋中蒸6分鐘,取出撒上葱花即可。
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