秋葵怎麼做好吃又簡單
秋葵好吃又簡單的的做法有:秋葵炒肉、秋葵炒蝦仁、涼拌秋葵、秋葵炒雞蛋、素炒秋葵、秋葵炒木耳。秋葵是一種常見的蔬菜,口感嫩滑,營養豐富。秋葵裏含有大量的蛋白質、碳水化合物、纖維素、各種維生素、微量元素等營養物質,很多人都喜歡吃,有的人甚至會將它當成主食吃。下面就為大家介紹幾種秋葵好吃又簡單的做法。
1、秋葵200克,鮮蝦200克,蝦洗淨後用剪刀從背部把殼剪開,從中間剔除蝦線,剝下蝦皮保留蝦肉。大蒜切片,大葱切段,生薑切末。
2、在蝦肉中加入一大勺薑汁酒、少許白胡椒粉,抓拌均勻。秋葵洗淨後去蒂改刀成段。
3、鍋內放少許橄欖油,下入葱薑蒜末爆香,下入醃好的蝦仁翻炒。
4、炒至蝦仁變色後,調入一勺生抽,下入秋葵快速翻炒,加入2克鹽。
5、淋入一小勺薑汁酒爆香,即可出鍋。
1、鍋內加水燒開、放少許鹽和幾滴食用油,入秋葵焯水1分鐘撈出,過兩遍涼水,然後對半切開放入盤中。
2、碗中加入生抽、蠔油、白糖、雞精、澱粉加水攪拌均勻。
3、鍋內熱油、下蒜末煸炒出香味。下剁椒醬炒香,倒入料汁燒開至濃稠關火。
4、將汁倒在秋葵上即可。
1、秋葵洗淨,切斜刀備用,木耳提前泡發。
2、鍋中放油,油熱放入葱花煸香,倒入秋葵,翻炒勻。
3、倒入木耳翻炒,加入鹽炒勻。
4、再倒入醬油炒勻,即可出鍋。
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