洋芋怎麼做好吃又簡單
準備好食材之後,將洋芋切塊並用水浸泡一下,把熱鍋燒開水後放入洋芋焯一遍撈出並瀝乾水分。熱鍋燒開油後放入洋芋塊小火不停翻炒,將洋芋炸至金黃色之後即可撒上孜然、辣椒粉和食鹽,最後出鍋並撒上葱末即可。
準備食材:洋芋、食鹽、胡椒粉、食用油等。可以適當準備一些葱末增香,如果喜歡辣味,還可以準備一些辣椒粉調味。
將洋芋洗乾淨之後去皮,把洋芋切成塊狀或者是條狀,切好之後用水浸泡一下洋芋並放置一邊備好。
熱鍋燒開水,將洋芋塊放入鍋中熬煮,煮的時候可以加點鹽這樣能夠入味,煮好之後撈出瀝乾水分。
將熱鍋燒開油後放入洋芋塊,用鍋鏟不停翻炒洋芋塊,以免洋芋塊煎糊。煎炸五分鐘之後,可以將火調整到中小火慢慢翻炒。
待洋芋炸至金黃色之後就可以撒孜然粉、食鹽、辣椒粉,再次翻炒兩分鐘之後即可出鍋,撒上葱末就能食用了。
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