超美味的祕製南瓜菜餚
南瓜最好吃的做法
炒南瓜絲其實是美味可口的一種菜餚,現如今受到了眾多小夥伴的喜愛。而在炎熱的夏天,很多小夥伴會炒南瓜花,畢竟這道菜保健,簡單容易上手。而我們在炒南瓜絲時,首先將南瓜清洗乾淨,之後去掉南瓜皮,將南瓜切成絲,然後再準備青紅椒,將青紅椒清洗乾淨,之後再切成絲。
此時我們需要將清水放入鍋中,燒開之後,倒入已經切好的南瓜絲,通過焯水,之後及時撈出。鍋裏面放入油燒至7成熱,放入準備好的葱,姜,蒜爆香,再放入南瓜絲,青紅椒絲,不斷翻炒,等到南瓜絲變軟,之後再放入一點點醋。
通常情況下,每個人的口感是不一樣的。而我們在加入調味品的時候,一定要放入適量的鹽,然後再將所有的全部翻炒均勻即可。不得不説,一些特別嫩的南瓜,其實不用去皮,連着皮一起翻炒的話,口感也不錯。
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