菌菇豆腐蛋花湯怎麼做好吃

主食材：口蘑6個，雞蛋1個，白玉菇100克，蟹味菇100克，火腿腸·1根。

配料：香菜適量。

步驟1:

熱鍋冷油，倒入菌菇翻炒

步驟2:

待炒出水後，加入料酒和水煮開

步驟3:

再加入鹽，醬油調味

步驟4:

放入豆腐和火腿腸繼續煮開

步驟5:

煮開後關火倒入雞蛋液

步驟6:

起鍋前加入香菜

步驟7:

趁熱即可開吃