酸菜燉雞的做法
科學飲食2.53W
主食材:土雞800克,酸菜200克。
配料:生薑適量,料酒適量,葱適量。
步驟1:將酸菜沖洗乾淨,切碎
步驟2:起油鍋加入生薑等調料,然後加入雞塊翻炒一下
步驟3:大火炒制雞塊,轉色為止
步驟4:然後加入適量的料酒
步驟5:加入一大碗的清水,用大火煮沸
步驟6:大概燉半個小時左右,然後加入酸菜
步驟7:再燉十分鐘的樣子,燉的湯之列有收進去
步驟8:加入適量雞精調味,加入香葱即可
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