酸辣土豆條怎麼做好吃
科學飲食2.49W
主食材:土豆3個。
配料:植物油1湯匙,幹辣椒3個,花椒10粒,生抽1勺,食鹽2茶匙,雞精1/2茶匙,老抽1/2勺,醋1.5勺。
步驟1:土豆去皮洗淨後,切成粗一點的土豆條,用清水浸泡片刻後,控幹水分
步驟2:鍋置火上,燒熱後,倒入適量油燒熱;油鍋燒熱後,用幹辣椒段、花椒熗鍋
步驟3:將土豆條放入鍋裏翻炒
步驟4:調入適量醋,翻炒均勻
步驟5:調入適量老抽
步驟6:調入適量生抽
步驟7:調入適量鹽
步驟8:翻炒均勻,裝盤
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