酸辣蘿蔔條怎麼做好吃

主食材：白蘿蔔1根，胡蘿蔔2根。

配料：白糖150克，小米椒適量，花椒2克，白醋適量。

步驟1:

把白蘿蔔和胡蘿蔔洗淨，晾乾，去皮，都切成條。

步驟2:

撒上鹽拌勻，醃半小時。

步驟3:

醃出的水倒掉。

步驟4:

放進乾淨，無油，無水的密封罐裏。

步驟5:

放入白糖，小米椒，花椒。

步驟6:

加入沒過蘿蔔的釀造白醋。

步驟7:

密封冷藏醃製24小時左右。