阜陽有哪些特色小吃 安徽阜陽的特產
安徽皋陽的特色小吃有安徽毛豆腐,太和板面,粉雞,鹹鴨蛋等等。安徽皋陽的物產比較豐富,當地的自然資源非常的優渥,每年都會吸引全國的遊客來安徽皋陽旅遊,最吸引這些遊客的是當地的特色小吃,安徽毛豆腐就是安徽皋陽的一種特色美食,知道吃食在當地有着悠久的製作歷史,毛豆腐又叫做黴豆腐,將發好的黴豆腐放到碗中,再向碗中加入一些辣椒麪,攪拌均勻後就製作完成了,吃起來非常的美味,在當地極受歡迎。
太和板面
太和板面是安徽阜陽的一種特色小吃,當地人喜歡吃麪食,太和板面又叫作太和羊肉板面,在面中會加入一些羊肉片,羊肉吃起來勁道緊實,其中的麪條是手工擀制的麪條,這樣的麪條經過烹煮並不會過於軟爛,吃起來非常的有嚼勁,而且極容易飽腹。
粉雞
粉雞是安徽皋陽的一種極具風味的小吃,主要是用雞肉製作而成的,這種美食的口味比較多,製作方法也非常多,可以在雞肉表面塗抹上一層面糊,經過高温油炸出來的粉雞,吃起來外皮酥脆,內裏柔軟細膩,口感非常的美味,還可以將粉雞進行清蒸,然後再塗抹一些蜜汁的醬料,這樣製作出來的粉雞,同樣口感非常好,適量的吃一些可以增進食慾,提升胃口。
鹹鴨蛋
鹹鴨蛋是安徽皋陽的一種特色美食,當地製作出來的鹹鴨蛋與其他地方的有所不同,口感也不一樣,當地製作出來的鹹鴨蛋並不特別鹹,鹹鴨蛋的蛋黃可以流出黃油,看起來非常的誘人,搭配米飯或者饅頭,非常的下飯,當地人一般都會製作這種鹹鴨蛋,對這種鹹鴨蛋的評價非常高。
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