涼拌藕片怎麼做好吃
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主食材:藕300克。
配料:葱10克,小米辣10克,芹菜末5克,蒜末5克,花椒5克,鹽適量,白醋3茶匙,白糖2茶匙。
步驟1:藕切薄片,放入開水中煮一分鐘,撈出過涼
步驟2:碗中加入薑末、芹菜末、蒜末、小米辣
步驟3:油炸花椒,澆入碗中,再加3勺白醋、2勺白糖、 鹽、香油適量,拌勻
步驟4:澆在藕片上,翻拌均勻
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