涼拌黃瓜怎麼做好吃 教你正確的拍黃瓜做法 香辣解饞好吃極了
黃瓜是常見的蔬菜之一,其營養價值高,含有豐富的維生素和微量元素,經常食用有益健康,對皮膚也有很好的保養效果。黃瓜有很多的食用方式,涼拌黃瓜是最經典的一種,今天我來分享一下涼拌黃瓜的做法,希望喜歡吃黃瓜的朋友們可以嘗試一下。
製作方法
1、我們需要準備的食材包括黃瓜、香菜、洋葱、大蒜、小米椒、花生米、生抽、陳醋、花椒油、辣椒油。首先將所有食材清洗乾淨,然後將黃瓜放到案板上,用刀身拍扁,再切成小段,放入盆中。接着將香菜也切碎,放入盆中,再將洋葱切成小塊,大蒜拍扁剁碎,小米椒切圈,一起放入盆中,最後將熟花生米也放入盆中。
2、準備好所有食材後,依次將3湯匙生抽、2湯匙陳醋、2湯匙花椒油、2湯匙辣椒油加入盆中,再戴手套用手抓勻醃製均勻入味,然後轉移到盤子裏面即可。
這樣一道香辣解饞的涼拌黃瓜就做好了,步驟非常簡單,但味道卻十分美味,喜歡嘗試新食譜的朋友們千萬不要錯過。
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