河口腸粉米漿怎麼做
菜譜做法:1.準備材料先把腸粉的粉按照(粉1:2水)的比例攪拌均勻,放置20分鐘左右讓粉充分的融化!味道更好!2.青菜洗乾淨切一下!也可以不切!3.香腸,葱,香菇切丁備用!4.鍋內放入油,6成熱!5.放入香菇丁翻炒片刻!6.放入葱花,我不喜歡吃蒜,所以換成了葱花。7.加入鹽,生抽,耗油,翻炒均勻!8.加入一點水燒開。9.倒入澱粉水(提前用水兑過的)。
1、多燉一會!10.沸騰後出鍋備用。
2、11.水燒開用來蒸腸粉的!(一定要很熱,水要沸騰啊)12.模具中用刷子刷上薄薄的一層油。
3、可以起到不粘模具,增加香味的作用。
4、13.倒入水粉,灑上葱花香腸。
6、14.蒸2-3分鐘就可以了。
7、用刮板把腸粉刮下來就可以了。
8、15.第二次蒸之前,同樣要刷油啊,加入水粉,放入自己喜歡的材料上火蒸!16.不同食物蒸的時間稍微有點變化,大家可以自己控制。
9、17.澆上剛才做好的汁,一道可口的腸粉做好了。
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