活螃蟹怎樣保存時間長一些
活螃蟹怎麼保存久點
新鮮的活螃蟹在保存時先將螃蟹腳綁好,這樣能夠減少螃蟹的體力消耗,然後直接將螃蟹放到冰箱的冷凍室,家裏面有濕毛巾的話,可以直接將螃蟹蓋住。這樣能夠將螃蟹保存的時間更長。而我們在現實生活中保存螃蟹的時候,先看一下有些螃蟹它的活力不是特別的充足,這時候先將這類螃蟹挑了吃掉,至於其他的螃蟹要是活力比較充足的話,直接進行保存,一般能保存5~7天的樣子。
而我們在判斷螃蟹的生命力的時候,可以直接用手不斷的觸摸螃蟹的眼睛,如果説發現螃蟹戴眼睛反應能力並不是特別的好,這就意味着螃蟹將要死亡了,那麼我們就先將這類螃蟹吃掉。當然我們在生活中儲存新鮮的活螃蟹的時候,也可以準備一個30~50釐米高的塑料桶,將螃蟹直接放到塑料桶中,由於螃蟹不堆疊,所以螃蟹也能保存幾天。
不過我們在保存螃蟹的時候要適當的給螃蟹保濕,不要直接把螃蟹埋在水裏面,因為桶裏面的水特別的深,螃蟹可能會出現缺氧的情況,一旦螃蟹缺氧之後就會窒息,情節嚴重的話螃蟹就會死亡,另外我們在常温的環境下保存螃蟹的時候,不需要給桶上面的蓋子給蓋上。但我們最好每天都檢查一下螃蟹的活力,如果這時候發現螃蟹的活力不是特別的充足,那麼就及時的將螃蟹吃掉。
螃蟹想要保存時,我們也可以將螃蟹煮熟之後保存,一般短時間保存熟螃蟹時直接將螃蟹密封,放到陰涼通風的地方,一般能夠保存6~8個小時,建議大家在6~8個小時內將螃蟹吃掉,另外有部分小夥伴直接將螃蟹煮熟之後放到冰箱的冷凍層,由於冷凍層的温度特別低,此刻能夠儘可能的延長保存時間,但是螃蟹保存的時間比較長,可能會影響到口感。
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