最補鈣的3種食物!第一名居然是它?很多人天天都在吃卻不知道
鈣是一種對人體很重要的營養物質,青少年缺鈣會影響身體的發育,導致免疫力下降,影響身體健康;而中老年人缺鈣則會影響平時的正常肢體活動,所以説補鈣不管是對於青少年還是老年人都是非常必要的!下面就來了解一下補鈣的3種食物吧!
黑豆:
黑豆蛋白質含量36%,易於消化,對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義;脂肪含量16%,主要含不飽和脂肪酸,吸收率高達95%;黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素及黑色素等物質,其中B族維生素和維生素E含量很高,具有營養滋補作用。黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素,對人體健康大有裨益。
海帶:
海帶是一種營養價值很高的蔬菜,具有很高的食用價值。海帶含有豐富的碘等礦物質元素,其熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富,研究發現,海帶具有增強人體免疫力和抗氧化的功效。
海帶的營養比較豐富,其內也確實含有豐富的鈣質,平時可以涼拌,或者是炒菜都可以。海帶是一種營養價值很高的蔬菜,與菠菜、油菜相比,除維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。
海蔘:
海蔘又名刺蔘、海鼠、海瓜,是一種名貴海產動物,因補益作用類似人蔘而得名。海蔘肉質軟嫩,含鈣量豐富,營養價值高,是典型的高蛋白、低脂肪食物。
海蔘滋味腴美,風味高雅,是久負盛名的名饌佳餚,是海味“八珍”之一,與燕窩、鮑魚、魚翅齊名,在大雅之堂上往往扮演着“壓台軸”的角色。
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