荔枝保存方法
常温保存方法,這種方法是最簡單的,只需要把荔枝上面噴灑一些水,然後放到塑料袋裏面,每天早上晚上中午都需要撒一些冰水或者涼水,放到陰涼的地方保存,大概可以保存5天左右,應該儘快吃完。可以使用捆紮冷藏方法,放到冰箱裏面保存,需要用剪刀剪一下,剪成一顆顆的,然後再用報紙包裹好捆紮嚴實,放到冷藏室裏面保存,大概可以保存一個禮拜左右。泡到水裏面保存,如果居住的環境沒有冰箱,就可以把荔枝的梗剪掉,放進塑料袋裏面把口紮緊,然後放到陰涼的地方,也可以放到水裏面浸泡保存,可以維持三天到5天時間。
浸泡晾乾保存方法,可以把新鮮的荔枝放到氯酸鈉溶液當中,需要先浸泡兩分鐘左右,然後再撈起來,把水分瀝乾,晾乾以後放進紙箱裏面保存,要放在通風乾燥的地方,這樣能夠保存的時間是7天到10天左右。
還可以把荔枝和艾葉放到一起保存,能夠延長它的保存時間,因為艾葉可以達到防腐以及殺菌作用,先在一個容器底下鋪上一些艾葉,然後再把荔枝放上去,荔枝上面再鋪上一層艾葉,這樣保鮮的時間就可以更長。
荔枝買回來以後一次性吃不完,還可以製作成罐頭來保存,這樣保存的時間就會更久,想什麼時候吃就什麼時候吃,製作荔枝罐頭需要先把荔枝的殼去除以及核去除,再放到糖水裏面,新鮮度和味道肯定沒有新鮮荔枝那麼好,一般都可以把它製作成甜點或者冷飲,這樣味道就可以更好一些。
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