大閘蟹公蟹母蟹區別
大閘蟹公蟹母蟹區別在於螃蟹肚臍,拿起螃蟹講它的肚皮朝上,螃蟹的肚臍就是肚子上的小蓋子,位置靠近肚皮下方。
公螃蟹的肚臍蓋子就比較尖,而且看起來像三角形。母螃蟹看起來和公螃蟹不一樣,它的肚臍比較圓潤,雖然説也有可能會有突出來的尖角部分,但是看起來非常柔和,有的母螃蟹的肚臍看起來就好像一個圓形一樣。
1、螃蟹含有豐富的蛋白質,較少的脂肪和碳水化合物。
2、蟹黃中的膽固醇含量較高。
3、螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。
4、螃蟹中含有豐富的維生素D。
食用功效
1、螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。
2、螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。
3、對於淤血、損傷、黃疸、腰腿痠痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。
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