蘇子葉如何長期保存

1、冷藏保存：採摘下來的新鮮蘇子葉不要洗，裝入保鮮袋或保鮮盒中，也可以用保鮮膜或報紙包裹起來，然後把蘇子葉放入冰箱冷藏保鮮即可，用這種方法大約可以保鮮七天左右。

2、醃製保存：新鮮的蘇子葉也可以做成鹹菜保存，這樣也可以隨取隨用。

3、油浸保存法：新鮮蘇子葉洗淨後再晾乾表面的生水，用乾淨的剪刀把它剪成細絲，放入玻璃瓶中，再倒入橄檻油淹沒蘇子葉即可，然後密封玻璃瓶放入冰箱裏冷藏保存，也能保存一年。