煮蛋要多久
水開後放雞蛋5分鐘即可。鍋中放水,開大火將水煮開。一定要等水開之後才能放入雞蛋。水開後將雞蛋放入水中,計時五分鐘,五分鐘之後按時關火取出雞蛋即可。
拓展知識:
雞蛋是各種食物中,蛋白質含量最高的食物,營養價值很高,富含膽固醇、氨基酸、維A、維D、維E、鉀、鈣、鈉、鎂、葉酸等營養元素,這些元素都是人體必不可少的。不管是小孩,老人,還是青年人,孕婦都可以多吃雞蛋,而且吃雞蛋不會發胖,熱量超低,所以雞蛋也成為了很多減肥人士的必備佳品。
煮雞蛋的時候最好把雞蛋放在鍋裏浸泡一下,放在冷水泡一下,這樣煮出來的雞蛋剝殼的時候不會粘很容易剝開。煮熟後的雞蛋別放到冷水中,剛煮熟的雞蛋馬上就要吃,很多人都會放到冷水中,忽冷忽熱會影響到雞蛋的口感哦,最好還是讓雞蛋自然放涼好。
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