一天一個豬蹄美容嗎
其實豬蹄的美容效果很小。豬蹄確實富含有對皮膚有好處的膠原蛋白,然而,膠原蛋白在被食用後,會先被消化液分解成單一的氨基酸或一組兩三個氨基酸的“肽”,然後才被吸收到血液中。 因此,吃膠原蛋白最多隻能增加氨基酸的供應,但對美容效果沒有多大的影響。另外,膠原蛋白本身的營養價值不是很高,而且豬蹄脂肪含量高,膽固醇高,有心血管疾病的人要少吃。
豬蹄吃多少可以美容:雖然豬蹄中的膠原蛋白相當豐富,但它並不能直接被人體吸收。相關研究表明,豬蹄進入人體後,會被胃酸消化分解。進入人體血液後,它們會重新合成人體所需的蛋白質。因此,豬蹄中所含的膠原蛋白不能直接作用於皮膚。此外,人體內膠原蛋白的合成與體內細胞的數量和活性有很大關係。膠原蛋白吃多了是不能直接補充膠原蛋白的。所以並不是多吃多少個豬蹄就能對皮膚好的。
因此大家在吃豬蹄的時候要理性,適當吃一些不是問題。但是,如果指望多吃豬蹄來補充膠原蛋白,那麼美容效果可能適得其反。豬蹄所含的卡路里非常高。每100克豬蹄的熱量約為270大卡,相當於人體慢跑2小時。如果大量食用豬蹄,身體容易出現脂肪堆積。
豬蹄怎麼挑選:1、觸摸它。:
浸泡在糖漿中的豬蹄摸起來很粘;沒泡過的就沒有這種黏黏的感覺。用手輕壓豬蹄,泡過的豬蹄會比較硬,沒泡過的會比較軟。
2、看顏色。:
正常脱毛後的豬蹄應該是淡黃色的,所以看到白色的豬蹄要提高警惕。不過,並不是所有浸泡在藥水裏的豬腳都是白色的,有些是紅色的。
浸泡過的豬蹄通常比未浸泡的豬蹄大,所以買豬蹄的時候不要盲目的挑大的。另外,浸泡過的豬蹄的蹄瓣會因為腫脹而分離,而未浸泡過的豬蹄的蹄瓣則正好相反,蹄瓣是一體的。
3.聞氣味。:
泡過的豬蹄能聞到淡淡的藥味,有時藥味會蓋過豬肉本身的腥味。未浸泡的不會聞到藥味。
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