潮汕牛肉火鍋蘸料沙茶醬怎麼配
沙茶醬+黃金炸蒜末+蒜末(這倆種蒜末絕對是不同的口感)+芹菜粒+香菜+普寧豆腐乳(必須)+小米辣
具體配比如下:
1、沙茶醬:2勺
2、芝麻油:1勺
3、醬油:1勺
4、小米辣:1勺
5、香菜:隨你喜歡
6、陳醋:1/2~1勺
潮汕牛肉火鍋蘸料的最佳搭配祕方:1、沙茶醬+泰國辣椒+花生碎+蒜泥
2、蒜蓉+海鮮醬+香菜+沙茶醬+香油
3、沙茶醬+麻油+蠔油+XO醬+花生碎+白芝麻+香菜
4、黃豆醬+辣椒醬+沙茶醬+醋+香菜+蒜泥+芝麻
5、沙茶醬+醋+黃豆醬+花生油+香菜+葱花
6、沙茶醬+鹽+辣椒圈
7、蒜蓉+香菜+朝天椒+沙茶醬+炸蒜末+醬油+蠔油
潮汕牛肉火鍋蘸料攻略:牛肉火鍋、海低撈、港式火鍋通用配方:
蒜蓉 香菜 葱 蠔油(一點點)醬油 麻油 芝麻醬 辣椒圈 芝麻 (刷空氣都香)
潮汕牛肉火鍋必備配方:
沙茶醬猛來它個半碗 芹菜 花生醬(重口味的小夥伴可以加點蒜蓉~~上頭皮)
涮肉有個口決:三過水,漏勺裏放牛肉,下鍋抖一抖抬起,這樣一上一下三次就完成了,然後蘸醬大口大口吃肉 OMG~~舒服
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