豆腐的各種“黃金組合”
豆腐的各種“黃金搭配”
豆腐這種食物對於大家來説非常熟悉,其實豆腐在吃的時候也可以很好的進行搭配,比如豆腐和葱放在一起就是非常不錯的,豆腐在平時吃的時候可以把小葱一起攪拌成小葱拌豆腐,也是一道美味的涼菜,也非常的受歡迎。
豆腐和雞蛋放在一起營養價值特別的高,也是非常受歡迎的一種菜,可以把雞蛋和嫩豆腐一塊,然後把澱粉和醬汁含有準備好的調料,比如:生抽,蠔油,雞精,味精,番茄醬等混合在一起,然後把汁膠均勻,把豆腐放在雞蛋上,來回的包裹一下,然後鍋裏面放上油,放入鍋內,來回的煎至金黃,再撒上葱花就可以出鍋了。
豆腐河海帶也是非常不錯的一種搭配,比如海帶結河豆腐湯組合在一起,口感特別好。豆腐也會變得特別的嫩,把海帶結洗乾淨,用鹽水泡一泡豆腐,切成小塊葱切成葱花,鍋熱了之後適當的放入油葱花炒香之後,可以把海帶放進去翻炒兩分鐘左右,然後倒入清水再把豆腐倒進去再煮,開鍋之後就可以開始使用了。
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