可樂雞翅最正宗做法
烹飪耗時:15分鐘
食材費用:12元
食材用料
雞翅 10個相剋食物
可樂 一聽
鹽 少許
老抽 1勺
醬油 1勺
料酒 2勺
蒜 少許
大葱 一根
小葱 少許
老薑 少許
步驟:
1.雞翅洗淨,在雞翅的一面用刀橫豎劃幾條縫,在雞翅背面用刀尖隨機扎一些小孔,方面入味。添加料酒,薑絲,大葱絲進行醃製30分鐘到1小時均可。
2.鍋中加適當油,等到燒至7分熱後將醃製好的雞翅倒入鍋中,來回翻,煎3分鐘左右,等雞翅兩面煎黃即可出鍋。
可樂雞翅的家常做法的做法圖解33.將提前準備好的葱薑蒜倒入鍋中,爆香,再次倒入雞翅翻炒,然後加入老抽,醬油,鹽翻炒兩下,最後倒入整聽可樂,開中火燉。
4.根據火候大小和可樂水分的變化,最後開大火收汁。
5.起鍋後,加入少許葱花進行點綴。一道美味的可樂雞翅就做好了。
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