鮮貝冬瓜湯的做法

主食材：冬瓜，鮮貝。

配料：白酒，澱粉，鹽，胡椒粉。

步驟1:

冬瓜挖球

步驟2:

放入鍋中焯水

步驟3:

冬瓜球焯水過涼

步驟4:

鮮貝倒入白酒澱粉鹽醃製

步驟5:

鍋內少許油炒香葱姜

步驟6:

倒入冬瓜炒香

步驟7:

加水加鹽調味燉煮一段時間

步驟8:

冬瓜燉至透明放入醃製好的鮮貝

步驟9:

出鍋撒熱胡椒粉調味