骨頭冬瓜湯的做法
冬瓜不是一種人人都愛的蔬菜,因為很多人覺得冬瓜水分太大,不容易入味,做出來的菜餚沒有什麼滋味,這裏可要為冬瓜抱不平了!其實冬瓜具有利尿、消水腫、潤肺的功效,經常吃冬瓜可以減肥瘦身哦~幾款驚豔的冬瓜美食,喜歡的朋友趕緊學習吧!
製作時間:30分鐘
難易程度:一般
口味:清淡
分類:燉菜
主食材:豬大骨500克、冬瓜500克
輔料:花椒2克 、料酒5克
步驟:
1、冬瓜切厚片;
2、切五片薑片;
3、拍扁備用;
4、鍋中加適量水燒開;
5、放入豬骨;
6、料酒;
7、花椒;
8、薑片;
9、撈出豬骨;
10、將鍋中放入姜塊,豬骨;
11、加入適量水燉一個小時;
12、放入冬瓜;
13、燒開後改小火燉一小時;
14、放鹽3勺;
15、雞精2勺調味後即可出鍋。
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