家常肉丝面怎么做
生活小常识2.94W
食材:
面条150克、里脊肉1块、虾皮适量、青菜1颗、葱1根
肉丝面的简单做法:
1、葱切葱花,猪里脊切丝,加入半勺盐、半勺料酒、1勺淀粉拌匀腌制5分钟;
2、适量清水烧开,放入面条、加入虾皮、1勺生抽、半勺盐煮至断生,放入青菜、半勺鸡精、5g胡椒粉拌匀;
3、倒入适量油,油温7成热,放入里脊肉炒至变色,放在面条上即可。
小贴士:
肉丝面里面可以加入喜欢的食材,还可以加入高汤,让面条更鲜。
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