莲藕包饺子怎么做
莲藕包饺子做法
莲藕是夏季比较常见的食材,可以凉拌也可以热炒,或者放在排骨里面炖汤都非常不错,而且营养也很高,莲藕也是可以用来包饺子的,脆脆的口感,吃到嘴里颗粒感很强,今天教大家用莲藕包饺子。
在做莲藕馅之前先把面和好,可以使用高筋面粉和面,这样包出来的饺子更筋道,而且煮不容易破,和面要软硬适中,饺子面如果太硬的话,不但不好煲,煮出来吃的口感也不好,所以和面的时候一定要掌握好软硬,这是饺子好吃的关键,把面活好之后盖上保鲜膜醒面半小时,中间要多揉几次,要把面揉光滑,避免中间有干面影响口感,俗话说打到家的媳妇儿揉到家的面,做面食如果面没有揉好的话,吃起来就没有那么好吃。
醒面的时候我们来准备莲藕馅儿,把莲藕洗干净,刮掉外皮切碎,切得越碎越好,基本上做成和大米粒差不多的颗粒就可以了,放在盆子里面用清水投一下,然后用纱布攥干水分,盆里面准备点猪肉馅,再加上适量的玉米粒和黑木耳剁碎,用盐,味精,十三香,蚝油,把肉馅搅拌均匀,然后把玉米粒木耳和莲藕倒进去,再次搅拌均匀,在搅拌猪肉馅儿的时候,一定要顺着一个方向搅拌,这样包出来的饺子肉质和口感更好。
把面团搓匀,分成大小合适的剂子擀成面皮,然后包成饺子,饺子都包好以后,锅里面烧上水,水开之后放上一点盐,然后把饺子下到锅里面大火煮开,水里面放盐是为了让饺子捞出来以后不会粘到一起,饺子煮到不怕飘起来了,一个饺子用手摁一下能够快速恢复,说明饺子就煮熟了,煮饺子的时候一定要多加点水,水少的话煮饺子非常容易破。
-
详解购买狗狗的几种途径
狗是人类最忠诚的朋友。下面,我们来看看有哪些途径可以买到狗狗吧。操作方法01狗狗市场在一些狗狗市场上也能够购买到狗狗,而且价格也比较便宜。购买狗狗之后,也应该给狗狗打疫苗,能够提高狗狗的抵抗力。02网上购买目前有很多的购物网站,不过毕竟网络是虚拟的,有些卖...
-
狗狗生病不吃东西怎么办?
操作方法01及时就医导致狗狗生病的原因有很多种,如食物不卫生,有寄生虫等,此时应及时的带狗狗去医院寻求医生的帮助,让其通过专业的手法来确定狗狗的病因和治疗方法,只有病完全治好了狗狗的食欲才会恢复到往常状态。02改善伙食在狗狗生病期间,主人可以给狗狗准备一些...
-
揭秘动物活体实验的利与弊
操作方法01首先,不可否认使用动物进行活体实验极大推动了科学研究。比如,科学家会使用猴子或者星星这些灵长类动物进行医学研究,从而研发出治疗人类疾病的药物。02科学家们通过研究苍鹰的翅膀,从而获得了飞行器的灵感,无疑推动了飞行器的研究。03但是,前不久德国汽车...
-
网红宠物是如何养成的
操作方法01网红宠物怎么养成的,总结几点,一就是宠物要特别萌特别好看或者特别丑,二就是宠物要特别聪明,三就是要特别特立独行,四就是先有钱。02特别萌特别好看或者那种丑的不忍直视的宠物才够吸引眼球,只有吸引眼球的事物才能红,所以‘颜值’是一个很重要的东西,在这个...