冷水煮鸡蛋需要多长时间
煮鸡蛋的做法:煮的时间太短,蛋清尚未凝固。这时鸡蛋里的卵抑制剂、生物素结合蛋白等抗营养物质,没有完全去除,沙门氏菌也未完全杀灭,故不应该食用。煮上3~5分钟,蛋黄微微凝固(以不流动为度)。
1、这时的细菌基本上被杀死,抗营养物质基本消除;鸡蛋中的不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素E等被氧化程度最小,食用价值最高。
2、再延长煮蛋时间,蛋黄凝固变老。
3、这时鸡蛋中的维生素E、脂肪、胆固醇等陆续被氧化,尤其是鸡蛋中最宝贵的物质ω-3族不饱和脂肪酸被逐步氧化。
5、继续煮下去,蛋黄上就会出现一层黑膜。
6、这时的鸡蛋不再是健康状态。
7、黑膜中有硫化亚铁,会影响对铁的吸收。
8、虽然不至于对健康造成多大的危害,但鸡蛋中的一些优质营养损失殆尽。
9、我们常吃的盐茶蛋就是这种状态。
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recede的名词是什么
recede的动名词形式是receding,recede意思是v:退后,远离,远去,相近意思的名词有retreat,retreat也有撤退的意思。recedeinto后退;recedefrom撤回,收回。Theclamoroftraffichasrecededtoadistantmurmur.车辆的喧闹声已渐渐远去,变得模糊起来。Thesoundofthetruckrecededi...
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懊悔不已是什么意思
1、“懊悔不已”意思是后悔得不得了。2、出自明·罗贯中《三国演义》第九十八回:“令人汪探之,果是虚营,只插着数十面旌旗,兵已去了二日也,曹真懊悔无及。3、”懊悔不已造句:(1)我辜负了老师的好意,竟然顶撞了她,回想起来懊悔不已。4、(2)虽然已经过去了很长时间,我依然对那...
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曹芳做了几年皇帝
曹芳做了15年皇帝,于239年1月22日正式即位,254年10月17日被废为齐王。曹芳,(232年-274年),字兰卿,三国时期魏国第三位皇帝,是任城王曹楷之子,任城威王曹彰之孙,后在泰始十年(274年)病逝,享年43岁。曹芳的主要功绩有:遵照遗命、安置百姓、祭祀功臣、与吴交战。曹芳的历史评价毌...
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温柔以待什么意思啊
“温柔以待”读音:wēnróuyǐdài,意思是温柔对待一切人和事,希望不要在生活中遇见太大的困难,希望可以平平安安的度过每一天。“温柔”是一个汉语词汇,指一个人的性情温和柔顺,通常用来形容一个人的性格或行为。造句:1、即使你白发苍苍,容颜迟暮,我依然会牵着你的手,温...