煮鹅蛋需要多长时间
煮鹅蛋需要多长时间
把鹅蛋放入凉水锅中煮,一般十分钟左右就可以煮熟。通常煮鹅蛋时一定要冷水入锅,这样煮出来的鹅蛋吃起来会更加鲜嫩。
另外,煮鹅蛋时间不宜超过10分钟,因为煮的时间过长就会使得蛋清变老,吃起来口感会比较差,所以煮鹅蛋的时候一定要控制好煮的时间。鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
鹅蛋中还含有多种蛋白质,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收。鹅蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。
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