炸大果子和面和配方
材料酵母8克,高筋面粉300克,盐,食用碱,油,糖1大匙,牛奶或水260克做法1高筋面粉300克,酵母8克,糖一大匙,牛奶或水260克,用筷子搅揉10分钟收成面团,盖保鲜膜在温暖处发酵。2.今晨发好的样子,面团很软,拍照之前用少许食用碱,盐,温水化开一点点揉进面团,目的是长时间发酵过度别有酸味啊!然后再醒发20分钟。3.在面板上刷油,双手再沾满油,目的是不使面团沾手和面板,把面团摊成长方形,要稍薄一些。
1、4.切成长条,会自然收缩留出空隙的。
2、5.两个一组重叠放置,用筷子在上面压出痕迹。
3、6.准备工作完全做好,就待入油锅炸了。
4、遗憾的是入油锅的照片没拍,因为满手都是油怕来不及就只出成品片了。
5、油温最好是180度,看到油锅冒烟即可把生坯扭转放入油锅,生坯入锅马上就可以浮起。
6、7.用筷子按压油条均匀受热,两面呈金黄色就可以出锅,一根油条差不多一分钟即可,不要担心不熟,高温使油条内部迅速会发泡,形成中空组织。
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研究生现场确认需要带什么
报名资格审查:考生将本人居民身份证、学历证书(普通高校、成人高校、普通高校举办的成人高校学历教育应届本科毕业生持学生证)和网上报名编号,由报考点工作人员进行核对。确认报名信息:考生本人对网上报名信息要进行认真核对并确认。经考生确认的报名信息在考试、...