豆腐汤的知识

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减脂豆腐汤的做法

主食材：番茄150克，豆腐300克，海鲜菇适量，鸡蛋50克。配料：盐适量，生抽适量，淀粉适量，葱适量，香油适量。步骤1:番茄顶部划十字，放入锅中加开水烫一下，去皮步骤2:锅中热油，下番茄丁，炒出红汤步骤3:加清水，水开加入豆腐、海鲜菇、盐、生...
黄骨鱼豆腐汤的做法

怎样做鱼骨豆腐汤食材：黄骨鱼300克，豆腐250克，姜3克、小葱2根、盐2克、料酒2克、胡椒粉2克、鸡精2克骨豆腐汤的做法：1、黄骨鱼里面加入料酒拌匀，腌制15分钟；2、豆腐切片，姜切末，小葱切葱花；3、炒锅里面倒食用油，油温5成热时，下黄...
鱼头豆腐汤怎么烧出汤汁奶白无腥味

鱼头豆腐汤怎么烧出汤汁奶白无腥味在制作鱼头豆腐汤的时候，一定要记住四放四不放才可以熬出奶白无腥味的鲜美鱼汤，四放是胡椒粉，啤酒，生姜少许和白糖。四不放是料酒、大蒜、花椒和八角。不放料酒因为料酒只有在高温烹煮的...
鱼头豆腐汤好吃有诀窍，小孩子吃了特别聪明！

说豆腐呢，相信有很多的朋友都爱吃，豆腐的口感细腻，营养丰富，不但美味好吃，经常吃对身体还有很多的好处。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们...
怎么做鲫鱼豆腐汤

豆腐切方块，放清水中浸泡，姜切丝、小葱切段，鲫鱼洗净，加姜丝，抹上料酒，腌制15分钟，锅中放食用油，把鲫鱼放进去，小火慢煎至微焦，加入适量清水，大火烧开，放入豆腐块，小火煮10分钟，放入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。工具/材料:鲫鱼、豆腐...
鱼头豆腐汤的做法

食材：鱼头1个，料酒1勺、豆腐1个、小葱6根、白酒3克1、鱼头用盐、料酒、姜、葱汁腌制10分钟，豆腐切块；2、锅内油温烧至七成热，将鱼两面各煎2分钟；3、转大火放入白酒、清水，烧开后撇去浮沫；4、放入生姜、豆腐块煮10分钟至汤色逐...
鱼头豆腐汤

制作时间：25分钟难易程度：一般口味：清淡分类：汤主食材：鱼头1个辅料：料酒1勺、豆腐1个、小葱6根、白酒3克1、姜1块切片；2、小葱1根切葱花；3、鱼头洗净放盐1勺；4、料酒1勺；5、姜5片；6、小葱5根挤出葱汁备用；7、葱汁腌制10分钟；8、豆...
干贝豆腐汤的做法

主食材：豆腐200克，干贝50克，皮蛋50克。配料：盐适量，玉米淀粉适量。步骤1:将干贝净泡软步骤2:皮蛋切大丁步骤3:起油锅入番茄炒步骤4:加入适量清水步骤5:加入干贝煮开后加入豆腐和皮蛋步骤6:煮沸后加入盐、玉米淀粉和香葱步...
如何做鱼头豆腐汤

鱼头用盐、料酒、姜、葱汁腌制10分钟，豆腐切块，锅内油温烧至七成热，将鱼头两面各煎2分钟，转大火放入白酒、清水，烧开后撇去浮沫，放入生姜、豆腐块煮10分钟至汤色逐渐变为浓白色，放入盐等调料，撒上葱花即可。工具/材料:鱼头、...
西红柿豆腐汤的做法

主食材：西红柿适量，豆腐1块，金针菇适量，鸡蛋适量。配料：香菜适量，盐1勺，白糖1勺，生抽1勺，水淀粉适量。步骤1:西红柿切十字花刀，倒入开水去皮，切丁步骤2:油热爆香葱花，倒入西红柿炒出水分步骤3:倒入开水，下入金针菇、切好的豆腐丁步...
鱼头豆腐汤怎么做好吃

主食材：豆腐适量，三文鱼头1个。配料：食用油5毫升，清水750毫升，姜片适量，葱适量，料酒3克，胡椒粉2克。步骤1:1、豆腐切块，煎至豆腐两面金黄待用步骤2:2、汤锅开水放入姜、料酒、鱼头、豆腐、胡椒粉2g、盐3g步骤3:3、小火慢煮20分...
黄骨头鱼豆腐汤的做法

把豆腐切块装盘，姜切片，起锅烧油，放入姜片。锅内下入鱼，加入料酒。加水，把鱼捞出，下入豆腐，放少许盐，煮5分钟即可。1、鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料。2、...
萝卜豆腐汤家常做法

白萝卜豆腐汤怎么做:食材：豆腐1块、白萝卜200克、葱花适量、大蒜3瓣、盐1勺萝卜豆腐汤家常做法：1、白萝卜去皮切成细丝，豆腐切成小块；2、大蒜切成末；3、锅中水烧开，放入萝卜丝焯烫2分钟左右，捞出；4、锅中倒油，放入蒜末炒出香味...
鱼头豆腐汤怎样做

1、鱼头洗干净，把鱼鳃处黑黑的东西刮干净。豆腐一块切成4小块。把姜、蒜都切好备用。2、锅热后下油，放蒜头和姜，煸炒出香味。3、放进鱼头，翻炒两分钟，让含有姜蒜味的油渗入到鱼头去，加入少许盐。4、加入一定的自来水，水一定...
丸子豆腐汤的做法

丸子豆腐汤的家常做法食材：干红薯粉条100克，面粉90克，豆腐150克，姜4克，小葱2根、食用油30克，盐4克，十三香3克，老抽2克，鸡精2克丸子豆腐汤的做法：1、姜切末，小葱切葱花，豆腐切块；2、锅中水烧开，下入干红薯粉条煮4分钟，捞出冷却后，剁碎，...
补钙第一的虾丸豆腐汤怎么做好吃

主食材：虾泥200克，小白菜3棵，豆腐半块。配料：十三香1/3勺，白胡椒粉半勺，盐少许。步骤1:白菜洗净步骤2:白菜豆腐切块步骤3:锅中加水煮开步骤4:放入虾丸步骤5:加入十三香步骤6:撇去浮沫步骤7:加盐步骤8:加白胡椒粉步骤9:最后...
海带豆腐汤的功效和作用

：1、清热利湿，健脑益智;2、促进新陈代谢;3、降低血压、降低血脂，预防甲状腺疾病;4、增强人体的免疫力;5、利尿，消水肿;6，预防肥胖的产生。海带豆腐汤主要是用新鲜的豆腐和海带共同制作而成的一种营养食品，里面添加了一些香...
鲫鱼豆腐汤怎么做好吃

主食材：鲫鱼一条，豆腐半斤。配料：姜蒜适量，盐适量。步骤1:鲫鱼洗净两面划开几刀，姜蒜切好备用步骤2:热锅下油步骤3:下姜蒜炒香步骤4:倒入少量盐防止鱼皮粘破步骤5:放入鱼正反煎黄步骤6:再往鱼身上洒少许盐步骤7:倒入一碗水...
鱼头豆腐汤可以放菠菜吗

一般建议放菠菜。现实当中很少会有这种搭配，基本鱼头和豆腐做汤，如果喜欢蔬菜的话，可以放一些菌菇类，营养和味道也很不错的。如果就是喜欢吃菠菜，那么最好把菠菜焯烫一下，然后过凉水后，在鱼头豆腐汤炖好后加入。这样味道也应...
鱼头豆腐汤成菜特征有哪些

鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤，都需要先经过油煎，鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。煎过的鱼头加上水，熬出雪白的汤，加上嫩滑...
三鲜豆腐汤的做法

主食材：蘑菇适量，鸡蛋2个，火腿肠一根，玉子豆腐两个。配料：生抽一勺，香醋一勺。步骤1:蘑菇炒至变软步骤2:加水煮开放入火腿肠步骤3:倒入水淀粉步骤4:加入豆腐步骤5:淋上蛋液步骤6:加入生抽米醋调味...
白菜豆腐汤的制作流程怎么样

1、准备姜片、葱段、豆腐块、白菜段。2、倒入食用油，放入姜片、葱段、胡椒粉，大火爆香。3、放入白菜，加老抽，翻炒均匀。4、倒入清水300ML，大火煮沸。5、倒入豆腐炖10分钟，放入十三香、盐、白胡椒粉盛出即可。...
香菇豆腐汤的做法

编辑制作时间：15分钟难易程度：一般口味：鲜美分类：汤主食材：鲜香菇200克、豆腐300克辅料：大蒜2瓣、姜1块、胡萝卜50克步骤：1、香菇清净切片；2、胡萝卜切丝；3、豆腐切成方块待用；4、锅中放入适量油，油温烧至7成热；5、放入姜蒜末爆香...
鲫鱼豆腐汤的做法

制作时间：20分钟难易程度：一般口味：鲜美分类：汤主食材：豆腐200g、鲫鱼1条辅料：姜1块、料酒1勺步骤：1、豆腐切成小方块；2、放入清水中浸泡；3、姜1块切丝；4、鲫鱼洗净，鱼身两面划2刀；5、放在碗中，放入姜丝；6、料酒1勺；7、腌制15分钟；8、...
家常豆腐汤的做法

怎么做豆腐食材：雪里蕻200克、豆腐200克、高汤1000克、大葱10克、姜2克、鸡精少许家常豆腐汤的做法：1、雪菜浸泡两个小时，去掉部分盐分，捞出切成末；2、豆腐切块，大葱切段；3、锅里倒入高汤，放入大葱、姜片、雪里蕻熬煮20分钟，再...