家常炒快速面窍门有哪些

1、快速面焯至八分熟，过凉水。

2、青菜、豆芽下锅焯软。

3、鸡蛋炒熟，放入青菜、豆芽，加入火腿肠。

4、放入面条，加入生抽、老抽、蚝油、香油。

5、翻炒均匀即可开吃。

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