鲜美的知识

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如何炖羊肉汤更鲜美并且羊肉汤会变白

工具/材料羊肉，白萝卜，红枣，八角操作方法01羊肉洗净，切成小块儿，向其中加入少许盐和料酒，搅拌均匀，腌制15分钟02白萝卜去皮，洗净，切成片，装盘备用03锅中加油，待油八分热时加入我们腌制好的羊肉块，爆炒，04然后将其放入炖锅中，加水适...
鳕鱼这样蒸，肉质嫩滑又入味，鲜美好吃的做法

主食材：鳕鱼2块。配料：葱丝适量，姜丝适量，洋葱适量，蒸鱼豉油适量，清水适量，食用油适量，盐适量。步骤1:清水中加适量盐，调成盐水。步骤2:鳕鱼放进盐水中浸泡30分钟左右。步骤3:盘底放几片姜，将鳕鱼放入盘中，上锅蒸30-40分钟左右。...
白灼象拔蚌：不容错过的鲜美

象拔蚌的营养非常丰富，为了尽可能的保留象拔蚌的原味，我们一般采取白灼的方法制作象拔蚌，今天就来教大家怎么做。操作方法01首先把我们买回来象拔蚌撬开，去除内脏等部分，处理干净后用清水洗净，最好多泡一下。02然后在锅里面...
鲜美鲜香好吃到爆怎么做好吃

主食材：大虾400克。配料：油适量，盐适量，白砂糖适量，腰果适量，黄瓜适量，葱姜适量。步骤1:大虾去头、去壳、去肠步骤2:黄瓜洗干净去皮切成丁步骤3:起油锅，葱姜入锅煸香，虾仁入锅炒步骤4:加白砂糖炒步骤5:加盐炒均匀步骤6:黄瓜入...
鳕鱼这样蒸，肉质嫩滑又入味，鲜美好吃怎么做好吃

主食材：鳕鱼2块。配料：葱丝适量，姜丝适量，洋葱适量，蒸鱼豉油适量，清水适量，食用油适量，盐适量。步骤1:清水中加适量盐，调成盐水。步骤2:鳕鱼放进盐水中浸泡30分钟左右。步骤3:盘底放几片姜，将鳕鱼放入盘中，上锅蒸30-40分钟左右。...
吃顿好生猛的❗️❗️鲜美白灼虾的做法

主食材：基围虾400克。配料：沙姜5克，蒜泥20克，花生油20毫升，生抽适量。步骤1:准备食材步骤2:沸水倒下大虾步骤3:煮至颜色变红步骤4:即可捞出步骤5:热油倒下蒜泥炸香步骤6:然后倒到沙姜碗里步骤7:大虾摆好盘步骤8:再调好酱汁...
如何制做鲜美的香菇瘦肉汤

如何制做鲜美的香菇瘦肉汤呢？今天小编为大家讲解一下。操作方法01去超市购买一些新鲜的瘦肉，将其切成小块，然后腌制好，如图所示。02将香菇切成薄片，放在一边备用，如图所示。03将葱姜切成丝，放在盘中备用，如图所示。04起锅烧油...
鲽鱼这样享用鲜美又健康怎么做好吃

主食材：鲽鱼450克。配料：油适量，盐适量，大葱适量。步骤1:将鲽鱼洗干净一切为二步骤2:取一段，在鱼身上划口步骤3:加盐腌制一会儿步骤4:蒸锅加水烧开，鲽鱼入锅蒸熟步骤5:鱼身上放葱段步骤6:浇上热油，即可享用...
连续喝3碗，鲜美松茸菌菇汤，夏日开胃必怎么做好吃

主食材：排骨2根，茶树菇松茸汤料包一包，胡萝卜1根，无花果2个。配料：粉丝1块，葱花5克，蒜蓉1勺，生抽2勺，姜片5片。步骤1:准备2根切好块的排骨步骤2:一根胡萝卜切段，2个无花果切块步骤3:茶树菇松茸汤料包一包，拆开洗干净步骤4:还有5...
怎么做鲜美的鸡腿菇炒冬瓜

鸡腿菇炒冬瓜，菜肴此不用放姜葱蒜照样鲜美好吃，操作简单，一看就明白。今天来分享一下：怎么做鲜美的鸡腿菇炒冬瓜？工具/材料鸡腿菇、冬瓜、植物油、食盐、酱油、鸡精等各适量操作方法01把鸡腿菇洗净，切成如下的片备用。把去...
茭白的4种做法营养鲜美入味非常适合老人和小孩

茭白是一种美味又百搭的蔬菜，它的出现总是让人垂涎欲滴。无论是搭配肉丝炒成一盘美味，还是放入汤中，都能给人带来愉悦的味蕾享受。介绍茭白的四种全新做法，营养美味，尤其适合老人和小孩，无论是开胃还是下饭都绝对称得上是佳...
筋道鲜美的肉末豇豆手擀面怎么做好吃

主食材：中筋面粉500克，肉末200克，豇豆1大把。配料：面粉用凉水290克，大蒜1头，植物油适量，酱油适量，盐3克，热水1大碗。步骤1:面粉和凉水同入盆，先用筷子搅拌成絮状，再手揉成无干粉的较柔软面团；饧10分钟复揉，面团光滑滋润，盖盖子再饧1...
鲜美的黑鱼汤的做法

主食材：黑鱼2条。配料：葱少许，香菜少许，盐适量，白胡椒粉少许。步骤1:黑鱼处理干净，加水下锅煮，步骤2:先大火烧开，步骤3:再加米醋，转小火慢炖25分钟，步骤4:喝的时候加调味料。...
鲜美的豆腐滚野生鲫鱼汤的做法

野生鲫鱼营养丰富，而且肉质滑嫩清甜，用豆腐搭配野生鲫鱼滚烫，做出来的汤奶白色，非常鲜美清甜好喝，下面小编把它的做法分享给大家看看。工具/材料野生鲫鱼1条，水豆腐2砖，姜片、香葱适量。操作方法01首先把鲫鱼内脏和鱼鳞清理...
馄炖这样煮，鲜美超好吃，快手简单怎么做好吃

主食材：馄炖12个，大虾8只，生菜一颗。配料：清水适量。步骤1:准备新鲜大虾洗干净步骤2:再来几片嫩生菜洗干净步骤3:还有一包馄炖步骤4:锅里烧开水步骤5:倒进馄炖煮开步骤6:加水加大虾步骤7:加上生菜盖上盖子煮开步骤8:煮熟...
足不出户，在家吃鲜美椰子鲍鱼鸡的做法

主食材：文昌鸡2斤，椰子水一瓶半，鲍鱼5只。配料：枸杞10颗，沙姜10克，小米椒5克，酱油20毫升，柠檬一小个。步骤1:准备食材步骤2:锅里倒入椰子水煮开步骤3:加入枸杞步骤4:倒入鸡块步骤5:加入鲍鱼步骤6:盖上锅盖，大火煮5分钟即可步骤...
白绿相间咸鲜美味怎么做好吃

主食材：芹菜200克，鹅蛋清2个。配料：油适量，葱姜适量。步骤1:芹菜摘洗干净切成片步骤2:芹菜入锅焯水后捞出沥干水步骤3:鹅蛋去壳取蛋清划碎步骤4:起油锅，葱姜入锅煸香后芹菜入锅炒步骤5:鹅蛋清入锅炒，加少许水烧一会儿关火，盛...
鲜美肉厚的清蒸飞蟹的做法

主食材：飞蟹8个。配料：姜1个，蒜2块，醋3勺，海鲜酱油1勺，香油1勺。步骤1:新鲜的飞蟹取出进行洗刷刷的步骤，重点清洗肚脐附近的脏污~步骤2:在蒸锅中放入一层笼屉，铺上姜片。有的人喜欢铺屉布，用螃蟹夹姜片，也可以~步骤3:将螃蟹肚皮...
鲜美烧快鱼怎么做好吃

主食材：快鱼2条。配料：油适量，大料适量，红尖椒适量，盐适量，甜面酱适量，番茄酱适量，白糖适量，生抽适量，料酒适量，香甜醋适量，葱姜蒜适量。步骤1:碗中加盐、番茄酱、甜面酱、白糖步骤2:加生抽、料酒、香甜醋搅拌均匀成红烧汁备用步...
鲜美鲫鱼汤怎么做好吃

主食材：鲫鱼2条，豆腐半块，白萝卜小半个，鸡蛋1个。配料：葱2根，姜小半块，料酒适量，盐适量，枸杞若干，胡椒粉适量，开水适量。步骤1:首先把鱼的内脏和鳞片处理干净，尤其是肚子里的黑色腹膜一定要去除，否则十有八九会腥，加上葱姜料酒腌制3...
怎么制作鲜美的鲍鱼

材料如下。鲜鲍鱼的口感同干鲍鱼不一样，它的味道更为鲜甜，而且口感比较弹牙，令人回味无穷。洗净及清洁鲍鱼，姜切丝，葱切粒。家常鲜鲍鱼的做法，添加绍兴酒，蒸熟后撒上葱花。淋上热的熟油，添加豉油作调味，清蒸鲜鲍鱼。...
煮鸡蛋时不要用清水煮多加两种料蛋壳一剥就掉嫩滑又鲜美

鸡蛋，是一种简单而美味的食物，营养丰富，健康又方便。然而，很多人在煮鸡蛋时遇到了各种问题，比如蛋黄发青、蛋壳难剥、口感不佳等。这些问题的原因常常在于错误的煮蛋方法。这里将分享一种煮鸡蛋的正确方法，通过两种特殊的料...
鲜美丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃

主食材：丝瓜一个，鸡蛋一个。配料：植物油适量，盐适量。步骤1:丝瓜削皮切块备用。步骤2:鸡蛋打撒备用。步骤3:先炒鸡蛋，多加点植物油。鸡蛋要炒的散一些。步骤4:重新起油炒丝瓜。步骤5:丝瓜炒变色，加炒好的鸡蛋。步骤6:加清水...
椰汁炖鸡︱简单上手鲜美多汁的做法

主食材：鸡腿2个，椰子汁1瓶。配料：料酒1勺，盐适量，生抽2勺，蚝油1勺，姜4片，葱花少许，花椒少许，八角1个，干辣椒2个，香叶3片。步骤1:起锅热油，下姜片、花椒、八角爆香，倒入鸡块，加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀步骤2:然后倒入椰子汁，一并加入...
连年有鱼鲜美无比的做法

主食材：偏口鱼一条。配料：植物油适量，料酒适量，陈醋一勺，生抽一勺。步骤1:热油热锅煎鱼步骤2:加料酒，生抽，盐大葱蒜步骤3:加点水和盐收汁出锅...