肉片的知识

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好吃的口蘑炒肉片做法

作为一名家庭主妇最擅长做的事情就是做饭，今天我来和大家分享一道美味的家常菜，口蘑炒肉片做法，希望大家能够喜欢。工具/材料口蘑300克猪肉200克姜适量操作方法01首先准备一下做饭用的食材，口蘑300克，猪肉200克，姜片适量，调...
肉片炒腐竹的家常做法

腐竹含有丰富的高蛋白，可以补充人体所需的蛋白质，并有降血压，预防心血管疾病之功效，有着浓郁的豆香味，经泡发后，与肉同炒，味道鲜美，营养丰富，下面小编就介绍一下肉片炒腐竹的家常做法。工具/材料五花肉100克，腐竹150克，胡萝卜，青...
好吃的苋菜肉片的做法

苋菜炒肉片是一道非常好吃的家常菜，用苋菜搭配瘦肉，炒出来的成品色香味俱全，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料苋菜1斤，瘦肉150克，姜蓉、蒜米适量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法01把苋菜的嫩叶摘下来洗干净。02瘦肉...
口蘑炒肉片怎么做好吃

主食材：牛肉150克，口蘑100克，彩椒45克，冠利辣椒圈50克，食用油适量，盐适量。配料：葱段少量，姜丝少量，花椒粒少量，淀粉少量，生抽少量。步骤1:准备食材，喜欢吃辣，辣椒圈可以多一点哦！步骤2:牛肉切片，大小和厚度随意步骤3:加入姜丝，花椒粒...
木耳肉片的做法

木耳肉片是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。具有养血驻颜，并可防治缺铁性贫血的功效，那这么一道价值极高的菜肴，需要怎么做呢？接着往下看。制作时间：15分钟难易程度：一般口味：咸鲜分类：炒菜主食材：猪里脊肉250克、干木耳2...
Q弹爽口~锤子肉片的做法

主食材：猪瘦肉适量。配料：紫菜适量，淀粉适量，虾米适量，香菜适量，葱姜适量，味极鲜适量，鱼露适量，盐和糖适量，料酒适量。步骤1:瘦肉切成一寸大小的薄片。步骤2:粘上淀粉用擀面杖不停敲打，过程中不断撒淀粉以免。锤大至半透明状的薄...
肉片口蘑炒青椒的家常做法

口蘑肉质细嫩醇厚，味道鲜美。青椒质地脆嫩，口感辛香。用口蘑与青椒搭配肉，配辅料一起同炒，口感细嫩爽滑，脆香爽口，鲜香味美，风味独特。下面介绍肉片口蘑炒青椒的家常做法。工具/材料猪肉100克，口蘑150克，青椒1个，胡萝卜适量。葱...
胡萝卜山药肉片怎么做好吃

主食材：猪肉200克，胡萝卜1根，山药1节。配料：油适量，盐适量，胡椒粉少许，酱油适量，淀粉少许，生姜5克，葱1根，糖2克。步骤1:材料处理好。步骤2:肉切肉片，放生姜，盐，糖，胡椒粉，酱油，淀粉，调拌均匀。步骤3:油热下肉片，快速翻炒变色盛出。步骤4:...
青椒炒肉片怎么做好吃

主食材：柿子椒4个猪肉(瘦)150克。配料：食盐3克酱油1/2汤匙蒜6瓣料酒1茶匙淀粉1茶匙植物油2汤匙。步骤1:青椒清洗干净后随意切块备用，蒜切片步骤2:瘦肉随意切大小适中的块，装碗中，加入准备好的酱油、料酒、淀粉和盐用筷子搅...
炒肉丝肉片怎么样不粘锅

第一：锅不能太涩，比如你刚煮了一碗面，那锅可能就容易粘锅。这就需要处理下，把锅刷干净，放灶上烧热，然后围锅边一圈倒入油，然后把油烧热，关火。第二：炒肉丝时，油不能温度太高，高了倒是不粘锅，但是肉丝会粘到一起，不好打开。所以，锅蹚...
被惊艳到了奥尔良风味的炸鸡身材肉片香美爽口一点都不柴哦

面对繁重的工作和快节奏的生活，大家都需要释放自己，在休闲的时候体验一些美食，感受美好的生活。今天我想和大家分享一道美食——奥尔良炸鸡身材肉片。奥尔良是美国路易斯安那州最著名的城市之一，这里最着名的就是奥尔良风...
莴笋青椒炒肉片的家常做法

莴笋味道清新，青椒脆嫩清香，二者与肉同炒，味道鲜美，爽口开胃，是一道可口的下饭菜，下面介绍一下莴笋青椒炒肉片的家常做法。工具/材料莴笋150克，青椒（麻辣）1个，猪肉100克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，淀粉，料酒，醋，酱油，油。操作方法01莴笋去皮...
洋葱炒肉片的家常做法

很多人都喜欢吃洋葱炒肉片，因为炒熟的洋葱有一股特有的香味，很好下饭，炒这道菜的时候，加入了一颗红辣椒，肉片吃起来有一丝丝辣味，很开胃。一起来看看洋葱炒肉片的家常做法。工具/材料洋葱、瘦肉、红辣椒、蒜头、花生油、盐...
水煮肉片的做法

天冷了呢，桌上也就简单起来了，有时候就是一锅焖，倒不是变懒了，而是天冷就想吃点热乎的。所以，今天要教大家的是一个和火锅相媲美的正宗版水煮肉片，一起来学学看吧！制作时间：15分钟难易程度：一般口味：微辣分类：煮菜主食材：猪里脊肉...
木耳西兰花炒肉片

工具/材料木耳50克，西兰花150克，猪肉150克，耗油1勺，生抽1勺，料酒1勺。操作方法01木耳撕成片，西兰花切成小朵朵，姜蓉、蒜米、耗油准备好。02猪肉切成片。03加盐、耗油、姜蓉。04加生抽、料酒腌制几分钟。05用锅装适量的水煮沸...
教你做美味的马铃薯炒肉片

工具/材料1，土豆2，肉片3，蒜叶4，蚝油5,酱油6，盐7，蒜末操作方法01将土豆洗干净去皮备用02把去皮之后的土豆切成长条状备用03锅中倒入适量的油，倒入蒜末爆香04再放入土豆翻炒，土豆倒下锅之前用清水洗一下去掉淀粉05等到土豆稍软，...
香菜肉片清汤面怎么做

主食材：油面半斤，香菜数棵，干香菇数朵，猪肉适量。配料：盐适量，胡椒粉少许，料酒适量。步骤1:食材准备好：油面，干香菇，猪肉，香菜步骤2:猪肉洗净切片：用料酒，盐，胡椒粉腌制入味，干香菇提前水泡开切碎，香菜洗净同样切碎步骤3:锅中放入适量...
绿芦笋炒肉片的做法

主食材：绿芦笋250克，熟猪肉1块。配料：蒜头数瓣，干辣椒2个，花生油适量，盐少许。步骤1:食材准备好：绿芦笋，熟猪肉，蒜头，干辣椒步骤2:芦笋切段洗净，猪肉切薄片，蒜头辣椒切好备用步骤3:锅中放入适量的水步骤4:加1小勺的盐步骤5:数滴的...
荷兰豆炒肉片的做法

工具/材料荷兰豆300克，瘦肉300克，姜蓉、蒜米适量，生抽、料酒、耗油适量。操作方法01把荷兰豆边须撕去，姜蓉、蒜米准备好。02瘦肉切成薄片。03加盐、姜蓉、耗油。04加1勺生抽，1勺料酒腌制几分钟。05开火下油，放蒜米进去爆香...
水煮肉片用里脊肉还是前腿肉

像一般的菜谱上都是会选择里脊肉多些，但是有些人也会用其他地方的肉，比如用前腿的夹心瘦肉，这块瘦肉非常嫩滑，不管怎么煮都是不老的，所以新手也能煮出嫩嫩的水煮肉，不怕发老发硬，当然里脊肉也是比较适合做的，但是都需要稍微腌...
怎么做平菇肉片比较好吃？

工具/材料平菇，肉，葱，十三香，酱油，蚝油，盐，鸡精，淀粉操作方法01首先我们将平菇清洗干净，撕成小块备用，肉切片备用02然后我们将平菇放入热水锅中，焯两分钟捞出，在凉水中冲凉，控干水分备用03接着我们在锅中放入少许油，放入肉片，炒出香...
水煮肉片的做法是什么

1、把新鲜的里脊肉用温水洗净后切成薄片，依次加入生粉，料酒，老抽，鸡精，少许五香粉，盐和少量蛋清适量清水搅拌均匀腌制一会，2、将大白菜洗净，将菜叶撕成大片备用，黄豆芽洗净，金针菇青菜都清洗干净备用，生姜洗净切成末，香葱洗净切段...
茭白炒肉片怎么做好吃

主食材：茭白500克，猪肉300克，辣椒几个。配料：油适量，盐适量，生抽几勺。步骤1:茭白清洗干净。步骤2:将猪肉切片，茭白切片，青椒切片备用。步骤3:茭白汆烫后，控干水分。步骤4:猪肉片放入碗中，加入两勺生抽，拌匀腌制十分钟。步骤5:猪...
辣椒肉片炒年糕的做法

主食材：年糕250克，猪肉100克。配料：生姜5克，青辣椒100克，大蒜3瓣，豆豉（可不放）5克。步骤1:猪肉切片；步骤2:加入1勺生抽、1勺淀粉搅拌均匀；步骤3:将年糕、生姜、大蒜切薄片，辣椒切斜刀块备用；步骤4:起锅热油，倒入肉片翻炒变色；步骤5:...
水煮肉片柔嫩的秘诀的做法

主食材：猪瘦肉300克，白菜2片，豆芽适量，蘑菇少许。配料：葱姜适量，白胡椒粉少许，蛋清1个，淀粉1勺，大蒜3瓣，青蒜苗1根，麻椒适量，辣椒面1勺，食用油适量，八角1个，香叶2片，郫县豆瓣酱1勺，呷哺麻辣火锅底料1/3袋，生抽2勺，蚝油1勺，盐适量，料酒1勺。...