茭白炒肉片怎么做好吃

主食材：茭白500克，猪肉300克，辣椒几个。

配料：油适量，盐适量，生抽几勺。

步骤1:

茭白清洗干净。

步骤2:

将猪肉切片，茭白切片，青椒切片备用。

步骤3:

茭白汆烫后，控干水分。

步骤4:

猪肉片放入碗中，加入两勺生抽，拌匀腌制十分钟。

步骤5:

猪肉片放入碗中，加入两勺生抽，拌匀腌制十分钟。

步骤6:

锅里放油，加热后倒入肉片炒至变色。

步骤7:

将汆烫好的茭白和辣椒片倒入锅中，一起翻炒两分钟左右。

步骤8:

炒至茭白水分收干后，加盐调味。再淋入少许生抽增香就可以出锅啦！茭白的汁水跟肉汁混合后，又香又鲜，好吃到停不下来！