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![莴笋种子催芽方法五种方法]( "莴笋种子催芽方法五种方法")
莴笋种子催芽方法五种方法
莴笋种子催芽的五种方法分别是冷藏法、灌水覆盖法、吊井法、拌沙法、高锰酸钾浸泡法。其中吊井法需要先将莴笋种子放入冷水中浸泡5~6小时，捞出后用醋搓洗两遍，再冲洗干净，将其放于阴凉通风处晾干，然后用湿布包裹，用绳子吊...
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![贡菜是不是莴笋]( "贡菜是不是莴笋")
贡菜是不是莴笋
贡菜是莴笋吗平时说的贡菜并不是莴笋。莴笋和贡菜在生活中比较常见，属于绿色蔬菜中的一种，可能有部分小伙伴喜欢吃贡菜，因为贡菜在咀嚼的时候能够发出清脆的响声，在大清年间，人们年年进贡贡菜给乾隆，因此得名贡菜，贡菜在民间...
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![莴笋青椒炒肉片的家常做法]( "莴笋青椒炒肉片的家常做法")
莴笋青椒炒肉片的家常做法
莴笋味道清新，青椒脆嫩清香，二者与肉同炒，味道鲜美，爽口开胃，是一道可口的下饭菜，下面介绍一下莴笋青椒炒肉片的家常做法。工具/材料莴笋150克，青椒（麻辣）1个，猪肉100克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，淀粉，料酒，醋，酱油，油。操作方法01莴笋去皮...
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![芦笋和莴笋的区别]( "芦笋和莴笋的区别")
芦笋和莴笋的区别
芦笋和莴笋的外形、品种不同，芦笋外形细长，没有大片的叶子，只有顶部有小花一样的东西，是天门冬科天门冬属的植物，在中国、法国、西班牙等国家都有分布。莴笋比芦笋粗上很多，它的顶部有又大又长的叶子，是菊科莴苣属的一种植物...
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![如何晒出翠绿的莴笋干]( "如何晒出翠绿的莴笋干")
如何晒出翠绿的莴笋干
晒莴苣干不变色的方法主要有两种：用开水焯一下；加少许盐腌制莴苣。第一步：我们会先挑选我们买的莴苣，尽量选择外观没有破损的优质莴苣来保存。我们可以先捏一下莴苣的表面，看看莴苣上部的叶子，挑出新鲜的莴苣和没有变软的莴...
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![莴笋炒牛肉怎么做好吃]( "莴笋炒牛肉怎么做好吃")
莴笋炒牛肉怎么做好吃
主食材：牛肉3两，莴笋1.5斤。配料：老姜3片，蒜2片，泡椒5粒，花椒5粒，郫县豆瓣1勺。步骤1:牛肉切丝步骤2:莴笋削皮洗干净步骤3:莴笋先切薄片步骤4:在切成细丝，我刀工很差，切出来有点粗步骤5:切好后莴笋丝步骤6:备好的作料步骤7:牛...
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![莴笋种植注意哪些事项]( "莴笋种植注意哪些事项")
莴笋种植注意哪些事项
1、土壤通透性。莴笋主要食用根系，所以要利用好能帮助其根系快速生长的条件，土壤的通透性就是影响的关键因素之一。土壤透气性好，整个种植周期的莴笋都会比较活跃，其根系子自然长的就快了。其次这样的土壤也有利于莴笋的...
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![莴笋炒肚片的做法]( "莴笋炒肚片的做法")
莴笋炒肚片的做法
主食材：猪肚半个，莴笋小两根，胡萝卜1/3根，木耳适量。配料：盐适量，鸡精适量，生姜2片，油适量。步骤1:将煮好的猪肚切片步骤2:莴笋，胡萝卜木耳切好备用步骤3:锅中入油放入生姜炒香后倒入猪肚翻炒步骤4:将莴笋，胡萝卜，木耳一起倒入锅...
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![莴笋是什么季节的蔬菜]( "莴笋是什么季节的蔬菜")
莴笋是什么季节的蔬菜
莴笋是春季的蔬菜，莴笋一般是在春季栽培，夏季收获，所以莴笋是春季的蔬菜。莴笋，又叫做莴苣，别名为茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜，是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，为一二年生草本植物。地中海沿岸是莴苣的原产地，传入...
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![贡菜和莴笋的区别是什么？]( "贡菜和莴笋的区别是什么？")
贡菜和莴笋的区别是什么？
贡菜和莴笋的区别是什么？的答案是：颜色的不同：贡菜的颜色看起来会比莴笋的颜色更加的浅一些，但是色泽也更加的明亮一些。外形不同：贡菜的外形看起来一般都是长条的，并且比较细，而莴笋看起来外形是比较短的，并且整体也比较粗。...
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![莴笋炒蛋的做法]( "莴笋炒蛋的做法")
莴笋炒蛋的做法
莴笋炒蛋非常好吃，接下来我们就来讲一讲莴笋炒蛋的做法。操作方法01要想做好吃的莴笋炒蛋的话，我们需要准备以下材料：莴笋、鸡蛋、葱姜蒜等。02首先我们需要把从超市买回来的莴笋去掉上面的叶子和下面的莴笋根，然后，削皮洗...
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![莴笋凉拌需要焯水吗]( "莴笋凉拌需要焯水吗")
莴笋凉拌需要焯水吗
莴笋凉拌不需要焯水。凉拌莴笋不需要焯水，因为焯水后的莴笋会失去清脆的口感，在凉拌之前只需要用盐把莴笋丝腌制一下，把腌制出来的水倒掉在凉拌。笋丝放入盆中，在放上蒜末、小米辣、花椒在笋丝顶部，锅中烧油加热后均匀的洒...
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![凉莴笋的简单做法]( "凉莴笋的简单做法")
凉莴笋的简单做法
莴笋去皮擦丝；锅中水烧开，放莴笋丝焯一下，放凉水中；锅内倒油，油温烧至六七成热，放花椒炒香；放蒜末、干红椒，滴入几滴香油；将莴笋丝捞出沥水，然后放菜钵中，撒上盐、鸡精、香菜，滴上香油；将热油均匀淋在上面，拌匀即可。凉莴笋的简单做...
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![莴笋和什么一起炒好吃]( "莴笋和什么一起炒好吃")
莴笋和什么一起炒好吃
莴笋与百合、木耳、山药、鸡蛋、胡萝卜、猪肉、虾仁、西芹、腊肠、牛肉、火腿肠、香干、鸡肉、腰花等食材一起炒非常美味。莴笋口感清爽，色泽淡绿，同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，它含有丰富的膳食纤维，是一种非常受欢迎的绿...
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![莴笋炒鸡蛋的做法]( "莴笋炒鸡蛋的做法")
莴笋炒鸡蛋的做法
主食材：莴笋两根，胡萝卜半根，木耳适量，鸡蛋1个。配料：蒜瓣两个，油适量，盐适量，鸡精适量。步骤1:莴笋和胡萝卜切片步骤2:木耳泡发洗净步骤3:鸡蛋敲出打散步骤4:锅中入油，放入鸡蛋煎成形盛出步骤5:先放入蒜末炒香再将胡萝卜和木...
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![莴笋炒鸡架怎么做好吃]( "莴笋炒鸡架怎么做好吃")
莴笋炒鸡架怎么做好吃
主食材：鸡架500克，莴笋1根。配料：大蒜6瓣，白糖适量，生姜1块，辣椒干6个，盐适量，胡椒粉适量，花椒粉适量，白酒适量，酱油适量，生抽适量。步骤1:准备食材步骤2:盐、白糖、胡椒粉、花椒粉、白酒腌制鸡架。步骤3:蒜、生姜、辣椒干切碎。...
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![莴笋火腿焖饭怎么做好吃]( "莴笋火腿焖饭怎么做好吃")
莴笋火腿焖饭怎么做好吃
主食材：大米200克，莴笋1根，鸡蛋1个，火腿50克。配料：葱花适量，酱油2勺，蚝油1勺，香油1勺。步骤1:锅底薄薄的抹一层油，把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小时后放到炉灶上开火加热，大火煮开后立即转小火，盖上盖子...
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![香干炒莴笋丝]( "香干炒莴笋丝")
香干炒莴笋丝
工具/材料莴笋1根香干4小块红辣椒1个食用油蚝油生抽盐均适量操作方法01莴笋去干净外皮后用清水清洗干净，按谢切面先切成薄片，然后再切成丝状，放在容器内，备用。02买来的香干用清水稍微清洗一下，然后切成条状，备用。03红辣椒...
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![贡菜是不是莴笋晒干的]( "贡菜是不是莴笋晒干的")
贡菜是不是莴笋晒干的
贡菜是不是莴笋晒干的的答案是：不是。贡菜又名苔干、响菜，属绿叶类蔬菜，是在秋季的时候取其梗剥皮劈条晒制而成。贡菜的吃法有很多，可以烧菜、烩汤、配制多种素菜，还可以在吃火锅时烫着吃，口感清脆，味道鲜美。其实，贡菜和莴笋...
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![莴笋叶生吃有毒吗]( "莴笋叶生吃有毒吗")
莴笋叶生吃有毒吗
没有毒，所以可以放心生吃。新鲜的莴苣叶含有丰富的水分、维生素、纤维素、碳水化合物和矿物质，并且没有有毒物质。我们可以和其他适合生吃的蔬菜搭配黄酱，甜面酱，辣酱，麻酱，蒜泥等做成蔬菜沙拉来食用。不过因为莴苣叶性寒，有...
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![莴笋的做法]( "莴笋的做法")
莴笋的做法
在凉拌莴笋的时候，先将莴笋切成丝，放入烧开水的窝里，再放在碗里加盐腌制半个小时，将腌好的莴笋沥干净水分，热锅下莴笋，再放入小米辣和盐等调味料，就制作完成了。准备食材：莴笋、小米辣、香油、盐、白糖等1、先将莴笋洗干净后，...
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![莴笋的叶子可以吃吗]( "莴笋的叶子可以吃吗")
莴笋的叶子可以吃吗
菊科莴苣属，一年生草本植物，叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素，人们吃莴笋通常只吃茎部，其实莴笋叶更有营养价值。长久以来，人们吃莴笋总是把叶子丢掉，其实叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高...
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![清炒莴笋丝的做法]( "清炒莴笋丝的做法")
清炒莴笋丝的做法
主食材：莴笋1根，小葱5克。配料：藤椒油10毫升，轻盐酱油5毫升。步骤1:准备食材：莴笋去皮切丝，小葱切成葱花步骤2:锅内倒入10毫升藤椒油步骤3:倒入葱花爆香步骤4:倒入莴笋丝快速煸炒至莴笋丝变软步骤5:倒入5毫升（1小勺）轻盐酱油...
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![清炒莴笋用焯水吗]( "清炒莴笋用焯水吗")
清炒莴笋用焯水吗
如果去掉莴笋焯水的阶段，炒出来的莴笋极有可能失去清脆的口感，并且芦笋中含有丰富的草酸成分，它能与蛋白质发生反应，生成不易消化的沉淀物，但将其焯水后，能去除大部分的草酸，对人体的健康有一定的好处。清炒莴笋需要焯水。芦...
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![贡菜和莴笋的区别]( "贡菜和莴笋的区别")
贡菜和莴笋的区别
贡菜和莴笋的区别：外形不同、口感不同、产地不同。贡菜色泽鲜亮，且质地较好，而莴笋表面有一层硬皮，需要去皮后炒制，肉质呈绿色；炒熟后吃贡菜吃起来较为爽脆，且口感不会发生改变，而炒熟后的莴笋会变得比较软，而且吃起来有种绵软...
