莴笋炒鸡蛋的做法

主食材：莴笋两根，胡萝卜半根，木耳适量，鸡蛋1个。

配料：蒜瓣两个，油适量，盐适量，鸡精适量。

步骤1:

莴笋和胡萝卜切片

步骤2:

木耳泡发洗净

步骤3:

鸡蛋敲出打散

步骤4:

锅中入油，放入鸡蛋煎成形盛出

步骤5:

先放入蒜末炒香再将胡萝卜和木耳倒入锅中翻炒

步骤6:

放入莴笋翻炒均匀

步骤7:

加入盐，鸡精调味

步骤8:

放入鸡蛋翻炒均匀

步骤9:

装盘即可