吐司的知识

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中种原味吐司怎么做好吃

主食材：中种：高筋面粉（吐司粉）180克，主面团：高筋面粉（吐司粉）80克。配料：中种：干酵母1.8克，中种：细砂糖18克，中种：盐2.7克，中种：牛奶125克，主面团：干酵母0.8克，主面团：细砂糖12克，主面团：牛奶70克，主面团：黄油23克，主面团：表面刷黄油液少许。步...
一口全麦吐司堡怎么做好吃

主食材：吐司（全麦）160克，火腿肠81克，青瓜70克，鸡蛋63克，鸡汁1克。配料：花生油1克。步骤1:食材准备、清洗；全麦吐司切厚片，取2片。步骤2:青瓜取一截约70克，去皮、斜切片，火腿肠去衣、斜切片，备用。步骤3:鸡蛋磕开放干净碗里，用筷子搅...
如何用吐司做早餐

首先准备好需要的食材，吐司面包片、鸡蛋和火腿等。然后将电饼铛打开预热，再取鸡蛋2个，在锅中加入少量的油，将鸡蛋慢慢的摊匀后，撒上少许细盐。接着将火腿煎炸熟，把弄好的食材平铺在吐司上，放入微波炉加热1分钟即可。准备需要...
芒果吐司卷附芒果奶昔怎么做好吃

主食材：吐司片4片，小台芒2个，牛奶1盒。配料：鸡蛋2个。步骤1:小台芒用刨皮刀刨皮，片下果肉，切成约1.5~2CM粗细的条，边角料也别丢，一会打奶昔。步骤2:吐司片切掉四边较硬的部分。步骤3:用擀面杖把吐司片擀薄擀扁。...
草莓吐司派怎么做好吃

主食材：吐司一片，草莓酱适量，草莓适量，鸡蛋一个。配料：椰蓉适量。步骤1:吐司切合适的大小步骤2:裹蛋液步骤3:用轻食机煎至两面金黄...
松软拉丝的可可吐司怎么做好吃

主食材：高筋面粉290克，可可粉10克，牛奶166克。配料：糖48克，盐3克，酵母3克，黄油30克。步骤1:准备好所需要的食材，一一精准称重，步骤2:揉出手套膜，再低温发酵1小时，步骤3:去除排气，分成6等份，方子是一个吐司的量，整形再次发酵至8分满，...
两片吐司多少克

两片吐司100g，吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，...
吐司布丁的做法

食材：吐司2片、鸡蛋3个、淡奶油160ml、黄油、蔓越莓干、香草精、白砂糖40g步骤：1、吐司切成2cm的小方块。2、鸡蛋打成蛋液，加入2滴香草精、淡奶油、白砂糖搅拌均匀。3、吐司块放入搅拌好的蛋奶液中，均匀沾上蛋奶液，浸泡15...
吐司苹果派怎么做好吃

主食材：苹果1个，吐司适量。配料：黄油10克，糖30克，水淀粉30克，蛋液适量。步骤1:苹果去皮对半切，去核，切小块。步骤2:锅中放入黄油，倒入苹果，加糖，翻炒出汁，加入水淀粉，收汁。步骤3:吐司切片擀平，四周涂上蛋液，放上熬好的苹果，切口，用叉...
做吐司为什么面团会太软

关于面团软，推测有几种可能：1、配方中液体或者水的量多了：配方的液体含量高，一般液体量是面粉重量的65%情况下，面团比较好操作；含水量越高，操作的难度也越高，100%含水量的吐司也有。就要注意“面团含水量”的问题了，含水量高和...
吐司的热量是多少

1、每100克的吐司含有277大卡的热量。不过这个只是一个平均的值。吐司的热量要根据具体的食材来判断。2、在制作块状面包的时候，采用的面粉种类不同、添加物不同的话，其热量也是不一样的，比如用杂粮面粉制作的块状面包的...
有种黄油很多的吐司叫什么

黄油吐司是一道生活美食，制作材料有吐司面包片、黄油、砂糖。操作：1、吐司片用刀切成九分小格，但不要把底部切断，然后把黄油切成小块，放在每个小格上，再撒上砂糖。2、烤箱160度上下火5分钟，黄油化开即可。3、制作时间：10分钟...
三明治机用多大的吐司

建议参考烤盘大小选择，吐司的尺寸不能太小，不然就不能封边了，建议选择大尺寸的吐司比较好，最好建议用12厘米×12厘米。不能选择太小的面包片。例如，我一开始就选择的烤面包进行试验，发现基本上没有办法密封它，因为烤面包的确...
做个雾霾蓝吐司，然后心情放个晴天怎么做好吃

主食材：高筋面粉270克，牛奶135克，黄油30克，盐3克，白砂糖50克，新鲜酵母6克。配料：蝶豆花粉适量，牛奶10克。步骤1:混合除黄油以外的所有主料步骤2:第一次翻缸步骤3:继续打1分钟，打出粗膜。步骤4:加入黄油步骤5:打出手套膜步骤6:...
小米南瓜粥吐司怎么做好吃

主食材：高粉280克，小米南瓜粥160克，酵母3克，盐3克，糖50克，牛奶60克，蛋黄20克，黄油20克。步骤1:把除黄油外的所有材料，揉成光滑的面团，放入黄油，揉至完全；步骤2:放温暖的地方发酵至二倍大；步骤3:把面团均分成4份，滚圆盖保鲜膜醒面15...
红豆夹心吐司怎么做好吃

主食材：吐司适量。配料：蜜红豆适量。步骤1:轻食机预热后放入吐司片步骤2:放入蜜红豆步骤3:盖上吐司片步骤4:盖上轻食机盖子，吐司表面焦脆即可...
葱花奶香吐司条︱快手好吃的小食怎么做好吃

主食材：吐司2片，黄油25克，鸡蛋2个。配料：葱花少许。步骤1:准备好全部食材，黄油微波炉融化，吐司切条。步骤2:蛋液、黄油搅拌均匀，再加入葱花简单拌匀。步骤3:然后裹上拌好的蛋液，放入烤蓝。步骤4:盖好盖子，选择DIY功能，200度15-2...
鸡蛋吐司

制作时间：30分钟难易程度：一般口味：香甜分类：烘焙主食材：吐司3片，鸡蛋3个，淡奶油160ml辅料：白砂糖40克，蔓越莓干20克，黄油10克步骤：1、准备食材；2、切掉吐司四周边缘部分，再把吐司切成小块；3、盆中打入鸡蛋；4、把牛奶，白糖加入鸡蛋中；5...
奶香吐司怎么做好吃

主食材：高粉250克，鸡蛋1个，牛奶150克，酵母粉3克。配料：白糖25克，植物油15克，葡萄干适量。步骤1:准备食材步骤2:倒入牛奶和其它材料，葡萄干洗一下擦干备用步骤3:厨师机合面，两个和面程序步骤4:面团分三块，收圆步骤5:压成牛舌状，撒...
松软香甜的椰香小吐司，好吃又好吃！怎么做好吃

主食材：金山日式吐司粉260克，奶粉20克，全蛋液55克，淡奶油30克，椰浆140克，椰子油20克，细砂糖30克。配料：耐高糖酵母4克，盐2克。步骤1:食材放入厨师机，开始打面。步骤2:搅打出有韧性的手套膜。步骤3:发酵两倍大以后，排气松弛，再次擀...
豪华版“糖果”吐司，击中少女心的做法

主食材：吐司2片，黄瓜6片，生菜2片，鸡蛋2个，培根3片，芝士片1片。配料：牛奶30毫升。步骤1:2个鸡蛋中加入牛奶搅拌均匀。加了牛奶的鸡蛋超级嫩，口感会很好步骤2:锅中倒入适量油烧热后转小火加入鸡蛋，用锅铲将鸡蛋四周往中间推。鸡...
火烧云吐司怎么做好吃

主食材：吐司1片，鸡蛋1个。配料：糖5克。步骤1:蛋白与蛋黄分离，步骤2:蛋白加糖打发，步骤3:涂抹在吐司片上，步骤4:中间放上蛋黄步骤5:烤箱150度烤20分钟出炉...
芝士熔岩吐司卷怎么做

操作方法01食材：四五片吐司和四五片芝士卷，一个鸡蛋和少许食用油。02首先把吐司去掉硬硬的边条，留下中间部分，然后用擀面杖或什么东西将土司片压平，把芝士片放在土司片上，二者重叠，然后卷起来。03把蛋打碎放在碗里搅拌成稀泥...
南瓜牛奶吐司怎么做好吃

主食材：南瓜60克，吐司1片，鸡蛋1个，牛奶90克。配料：藜麦8克，蔓越梅2克。步骤1:南瓜去皮切块洗净放入盘中，南瓜和藜麦上锅大火蒸15分钟左右，南瓜蒸好后趁热捣成泥备用。步骤2:鸡蛋打入碗中用筷子先打散，再将准备好的牛奶倒入搅拌...
吐司香蕉三明治怎么做好吃

主食材：吐司两片，香蕉一根，黄油5克。配料：花生酱适量。步骤1:将所有的主食材准备好。步骤2:不粘平底锅中放入黄油，小火将黄油融化。步骤3:香蕉切成片。步骤4:香蕉片放入平底锅中小火慢煎。步骤5:取一片吐司，上面挤入花生酱...