鲜辣的知识

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关晓彤同款解馋鲜辣汤的做法

主食材：娃娃菜半颗，胡萝卜半个，香菜1束，木耳5朵，金针菇半包，鸡蛋1个，紫菜3片。配料：蚝油1勺，生抽2勺，鸡精0.5勺，胡椒粉1勺。步骤1:处理好食材，娃娃菜，胡萝卜，木耳切丝，香菜切段～步骤2:调配一下酱汁（参考配料表和图片）热锅放油，放入娃娃菜...
鲜辣啤酒鱼怎么做好吃

主食材：草鱼一条，啤酒半罐，金针菇1把。配料：葱姜适量，生抽适量，洋葱适量，蚝油适量，小米辣适量，老抽适量，黑胡椒粉适量，料酒适量，食盐适量，香菜适量。步骤1:草鱼去头去尾，对半切开，剁大块儿就行了。如果嫌处理起来麻烦，可以把这些通通...
Q弹爽滑鲜辣口水鸡怎么做好吃

主食材：鸡腿600克。配料：熟花生20克，白芝麻5克，花椒1克，大蒜25克，八角2克，干辣椒5克，香油5克，糖7克，醋21克，生抽14克，盐少许。步骤1:鸡腿洗净用牙签扎小孔，放入姜片和料酒腌制15分钟以上，冷水下锅，放入鸡腿、葱段、姜片，大火烧开转中...
鲜辣啤酒鱼的做法

主食材：草鱼一条，啤酒半罐，金针菇1把。配料：葱姜适量，生抽适量，洋葱适量，蚝油适量，小米辣适量，老抽适量，黑胡椒粉适量，料酒适量，食盐适量，香菜适量。步骤1:草鱼去头去尾，对半切开，剁大块儿就行了。如果嫌处理起来麻烦，可以把这些通通...
鲜香麻辣的香辣蛤蜊，赶紧来一份的做法

主食材：蛤蜊600克。配料：呷哺呷哺火锅底料50克，香葱4根，干辣椒6颗，大蒜7瓣，老姜1块，料酒适量。步骤1:所有材料步骤2:老姜大蒜切片，葱辣椒切段步骤3:葱姜辣椒过油爆炒步骤4:加入蛤蜊稍微翻炒步骤5:加入呷哺呷哺火锅底料步骤6:...
油炸海鲜辣椒怎么做好吃

主食材：辣椒8个，海鲜1杯，面粉1/2杯，鸡蛋1个，面包粉1杯，食用油4杯。配料：洋葱末（辣椒馅调料）1勺，胡萝卜碎（辣椒馅调料）1勺，大葱末（辣椒馅调料）3匙，碎豆腐（辣椒馅调料）30克，蒜末（海鲜调料）1勺，胡椒（海鲜调料）若干，清酒（海鲜调料）半勺，糯米粉（海鲜调料...
鲜辣饼怎么做好吃

主食材：面粉600克，豆腐干80克。配料：油少许，鲍鱼干贝xo酱适量。步骤1:开水烫面，再揉成光滑的面团步骤2:豆腐干切丁步骤3:面团擀成大长方形，分六份，先抹油再抹酱，最后撒上豆腐丁，步骤4:折叠好，放平底锅里烙熟...
鲜辣蟹怎么做好吃

主食材：蒸好的花蟹1公斤，料酒1/4杯，洋葱1/6个，青阳辣椒2个。配料：辣椒粉1杯，酱油1/4杯，海鲜酱汁1/4杯，米花糖半杯，蒜末5勺，切碎的生菜1匙，芝麻1匙。步骤1:将蒸好的花蟹放入料酒中拌匀步骤2:把洋葱切成丝，青阳辣椒和大葱切碎步骤3:...
青辣椒怎么保鲜

1、冷藏保存：青辣椒若能在短时间内吃完，只需要冷藏保存即可。将青辣椒清洗干净，擦干水气，装进保鲜袋中密封，再放入冰箱中冷藏，可以保存1～2周。保存期间如有损伤，必须立刻取出，否则会影响其他好青辣椒腐烂。2、冷冻保存：青辣椒若...
辣炒鲜豌豆怎么做好吃

主食材：豌豆300克。配料：圆葱小半颗，豆干半块，青椒1个，红椒1个，干辣椒若干，蒜末适量，盐适量，鸡精适量，泡椒若干。步骤1:将豌豆从豌豆荚中剥出步骤2:将鲜豌豆洗净焯水煮几分钟后捞出沥干备用。步骤3:豆干切丁步骤4:青红椒切块洋...
鲜香可口的麻辣烫的做法

主食材：豆腐皮2张，金针菇200克，香菇少许，菠菜100克，白菜150克，粉丝1扎。配料：呷哺呷哺火锅底料半袋。步骤1:豆腐皮切丝，金针菇，香菇，菠菜清洗干净焯水，步骤2:呷哺呷哺火锅底料半袋加适量清水煮开，步骤3:先放白菜和豆腐皮煮至7分熟...
辣椒保鲜储存方法

新鲜辣椒放在保鲜袋封好封口，留一点空隙，再放入冰箱中进行保存。除此之外，还可以将新鲜辣椒制作成辣椒酱、干辣椒、枯辣椒等。辣椒是很好的下饭菜，很多时候我们自己家菜园的辣椒丰收，或者超市里买辣椒买多了时，要怎么才能保...
辣鲜露是什么调料

辣鲜露，从它的名字就不难看出它于辣椒有关，颜色和生抽有点相似，超市里常见的辣鲜露都是小瓶装，售价却比普通的生抽贵很多。辣鲜露配料表:饮用水、酿造酱油、食用盐、辣椒、味精、白砂糖、香辛料、酿造食醋、辣椒油树脂、...
麻辣鲜是干什么用的

麻辣鲜是用来做菜的。麻辣鲜是一款多功能复合调味料。不同于鸡精、酱油、醋、生抽等调味品们，麻辣鲜的味道是由四个部分组成，层次更加的丰富。首先是“麻”，要甄选优质花椒，让口感麻爽、麻度适中；其次是“辣”，要选用麻味足...
新鲜辣椒如何长期保存

辣椒是我们非常喜欢的调味品之一，普通的辣椒粉或者是生辣椒就比较保存了，方法得当可供我们长期食用。那新鲜辣椒该如何长期保存呢？方法一清水洗干净，沥水，晾晒九成干。方法二1、清水洗净，沥水。2、用线将辣椒柄处穿起，挂起晾...
新鲜辣椒种子可以种吗

新鲜辣椒种子也是可以种的，在开始种植前，要先把种子晾晒1-2天的时间，差不多晒干后就可以播种了，而且经过晾晒之后的种子也能更好的出芽。当辣椒生长到8、9分熟的时候，把它的种子剥出来就行，不过现在有一些辣椒都是杂交种，如...
女人梦见很多新鲜辣椒

女人梦见很多新鲜辣椒，预示基础运势平平，提醒你要冷静，学会克制自己的情绪，以免后悔。辣椒有强烈的剌激性，吃了会让人有强烈反应，象征着隐私泄露后的难堪，被别人看不起，由此也会带来其他方面的困难和阻碍。另外，梦境还可能在提...
辣椒酱怎么做好吃又香新鲜辣椒酱

辣椒酱要想做的好吃又香，只需要四步骤，一是先把辣椒洗净剁碎。二是煸炒香料，加生姜末、香叶、桂皮、花椒等。三是爆炒辣椒，加生姜末、白糖、食盐、花椒面、白芝麻和豆豉。四是搅拌均匀冷藏保存，几天后，就可吃到新鲜辣椒酱了...
辣炒鲜豌豆的做法

主食材：豌豆300克。配料：圆葱小半颗，豆干半块，青椒1个，红椒1个，干辣椒若干，蒜末适量，盐适量，鸡精适量，泡椒若干。步骤1:将豌豆从豌豆荚中剥出步骤2:将鲜豌豆洗净焯水煮几分钟后捞出沥干备用。步骤3:豆干切丁步骤4:青红椒切块洋...
麻辣蔬菜鲜味煲的做法

主食材：花菜200克，莲藕200克，金针菇100克，海灵菇50克。配料：葱1根，姜2片，蒜适量，蒜呷哺呷哺麻辣火锅底料3勺，盐适量，虾丸等适量。步骤1:准备食材步骤2:莲藕去皮切小丁焯水步骤3:菜花摘成小朵焯水步骤4:砂锅烧热，放葱姜蒜、呷哺麻...
辣味海鲜拉面怎么做好吃

主食材：拉面1袋，大蒜2个，大葱半根，洋葱1/6个，红蛤（贻贝）5个，海百合半杯。配料：辣椒油2勺，辣椒粉2勺，水3杯。步骤1:大蒜，大葱切片，洋葱切丝步骤2:在锅里倒入辣椒油，炒蒜，大葱，洋葱步骤3:放入贻贝，海百合翻炒步骤4:放入辣椒粉，拉面和调料...
辣鲜露炒什么菜时候用

辣鲜露冷菜热菜都能用，(比较清淡和白味菜品不建议用)最常用的还是冷菜。辣鲜露在冷菜和热菜中，其目的是为了给菜品增辣提鲜。鉴于辣鲜露的鲜辣味，用途就比较广泛了，冷热皆可，在热菜中使用比如小炒菜，可以使鲜辣滋味层层释放...
鲜蘑菇炒辣椒做法

鲜菇炒辣椒是一道很好吃的家常素菜，做法简单，下面分享它的做法给大家参考。工具/材料鲜蘑菇300克，青椒100克，姜蓉、蒜蓉适量，生抽，蚝油适量。操作方法01首先把蘑菇清洗干净，然后切成片。02青椒切成丝，姜蓉、蒜蓉准备好。03热...
如何挑出最鲜辣椒

辣椒应选购果肉厚，果形完整，色鲜艳、有光泽，表皮光滑，含油量高，辣味较强者为优。选择时还应注意大小均匀，剔除虫蚀缺损者。甜椒应选表皮光滑，个大端正，无蛀洞，肉厚，质脆，味甜，含水分较多者。根据烹饪需要，如做泡菜宜选老熟红色果，而...
辣鲜露炒菜什么时候放

辣鲜露是一种复合型调味料，可以把它看成辣椒油加美极鲜的组合。我一般都是买家乐牌的，大品牌质量信得过，家中常备。别看辣鲜露小小的一瓶，可真心不便宜，不过用起来也省。炒菜炒到最后可以加他提一下味道，冷菜也少不了他，是在...