马齿菜哪种人不能吃
马齿菜哪种人不能吃。
1、马齿菜本身属于寒性的食物,所以身体体寒或者是胃寒的人是不适宜吃的,这样只会导致腹泻,加重体内的寒气。
2、本身就有腹泻的人是不适合食用的,因为马齿苋有一定滑利作用,以免加重病情。
3、这一定一定要谨记,孕妇是不能食用的,因为孕妇在怀孕期间本身就很虚弱,抵抗力和免疫力也较常人差。马齿苋属于寒性食材,具有寒凉而滑利的功效,同时其汁液对子宫有促兴奋的作用,严重会导致孕妇流产。
马齿笕的功效。
有清热解毒、祛湿止带功效,适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者,亦可用于湿热泄泻、痢疾等。能驱虫功效,适用于小儿钩虫病。该品有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效,适用于治疗久痢。
马齿菜的食疗作用。
1、利水消肿。降低血压马齿苋含有大量的钾盐,有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上,使血管壁扩张,阻止动脉管壁增厚,从而起到降低血压的作用。
2、消除尘毒。防治溃疡马齿苋能消除尘毒,防止吞噬细胞变性和坏死,还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化,杜绝矽结节形成,对白癜风也有一定的疗效;马齿觉还含有较多的胡萝卜素,能促进溃疡病的愈合。
3、杀菌消炎。马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,可用于各种炎症的辅助治疗,素有“天然抗生素”之称。
4、防治心脏病。马齿苋中含有一种丰富的Y-3脂肪酸,它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成,帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多,抑制血小板形成血栓素A2,使血液粘度下降,促使血管扩张,可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而起到防治心脏病的作用。
马齿菜的药理作用。
1、抗菌作用。
乙醇提取物对大肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒、副伤寒杆菌有高度的抑制作用.对金黄色葡萄球菌、真菌如奥杜盎小芽胞癣菌、结核杆菌也有不同程度的抑制作用。对绿脓杆菌有轻度抑制作用。
2、对子宫的作用。
临床和动物实验表明:马齿苋对子宫有收缩作用。
3、对平滑肌的作用。
马齿菜制剂对离体大鼠回肠有明显的收缩作用,该作用与前列腺素 E 和新斯的明兴奋肠平滑肌的作用相类似。
4、其他作用。
煎剂对离体蛙心及离体豚鼠小肠均有抑制作用。给麻醉狗静脉注射20%煎剂3ml/只,对其血压无明显影响。水溶和脂溶抽提物能延长某些四氧嘧啶性糖尿病大鼠和兔的生命,但不影响血糖水平,其原因可能是改善了动物的脂质代谢的紊乱。马齿苋对血管有显著的收缩作用。亦能促进上皮细胞生长,有利于溃疡愈合。
干马齿菜的食用方法。
制做扣肉时将发好的干马齿苋替代梅干菜,风味独特,被誉为扣肉品种的精品。
晒干后的马齿苋可以用来包包子,吃时温水略泡,切碎后加入肉馅香葱生姜,拌出自己爱吃的口味就行了。味道好,而且有利于糖尿病患者。
马齿苋的营养价值比较高,不管是干的马齿苋还是新鲜的马齿苋都是非常好的食品。新鲜的马齿苋除了清炒之外还可以用来凉拌。马齿苋享有“天然抗生素”的美称,做粥的时候也可以在里面放一些马齿苋,能够改善黯黑的肤色。
干马齿苋,容易保存,尤其是在蔬菜匮乏的冬季,我们可以把晒干的马齿苋拿出来,然后按照上面的方法进行操作,就可以做出一道丰盛的野菜大餐。不仅对我们的味蕾是一种极大的满足,对于我们的健康也是一种很好的进补。
总结:相信大家通过上文的阅读已经知道了哪些人是不适合食用马齿菜的,尤其是孕妇一定要注意了,如果食用的话会引起划胎。文中也向大家介绍了马齿菜有哪些的功效,食用马齿菜可以达到消肿、消炎等其他的功能,所以食用马齿菜也是有好处的。
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