豆腐怎么去除酸味
1、当豆腐存放的时间比较长,它会产生酸味和其它的异味,这是豆腐变质的表现,这时需要将有酸味的豆腐浸泡在苏打水里,浸泡半个小时后取出来,用清水重新清洗干净,这样豆腐就不会有酸味了。
2、也可以将有酸味的酸味里浸泡在盐水里,盐水里盐分不要过多,不然浸泡出来的豆腐会很咸,影响豆腐的口感,一般浸泡半个小时就可以了,如果浸泡后还是有酸味,那么就不能食用了,不然会给肠胃造成危害。
3、如果吃了有酸味的豆腐,没有出现异常的现象,那么不需要过于担心,若是出现拉肚子、呕吐等现象,需要立刻停止食用,情况没有得到缓解的话,需要及时的到医院治疗,防止病情逐渐恶化。
以上是关于豆腐怎么去除酸味的方法介绍。
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