杨梅的营养价值及功效
杨梅中富含维生素,其中维生素C类有很好的抗氧化功能,可以抵抗人体自由基,有助于提高人体的免疫力,还具有抑制癌症的作用。另外,杨梅的核仁中含有维生素B17,这种营养素可以抗癌,另外,里面含有的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
2、有机酸、果酸:
杨梅口感酸甜,里面富含多种机酸,可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,可以增强人体毛细血管的通透性,有一定降血脂的功效,还可以阻止癌细胞在体内生成。
杨梅中的果酸可以开胃生津,消食解暑,是夏季预防中暑和上火的一类水果。另外,杨梅还有助于减肥哦,它能阻止体内的糖类转化成脂肪,现代靓姐帅哥减肥的理想水果。
3、纤维素:
杨梅同样也是一种高纤维素类水果,其丰富的纤维素可以刺激肠管蠕动,有助于肠胃消化,及时将体内有害类物质排出,起到排毒养颜的作用。
4、富含钾以及微量杨梅皮素:
水果中含钾较为丰富的除了香蕉外,杨梅的含钾量也很高。钾元素在持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出,减少中风的发病率。其中的,杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏,有很好的利尿作用,还有血管渗透作用。
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