酸辣苋菜的做法
苋菜怎么炒好吃
食材:
苋菜500克、大蒜3瓣、干辣椒4个。 调味料:食用油5克、盐1克、白醋2克、鸡精1克。
酸辣苋菜的做法:
1、苋菜洗净,控干水分,切小段;
2、大蒜切末,干辣椒切小段;
3、锅中倒油,油温5成热时,下盐、蒜末、干辣椒炒香,再放入苋菜翻炒均匀;
4、苋菜变软时,调入白醋、鸡精,翻炒均匀即可。
小贴士:
苋菜是属于高钾低钠的蔬菜,能帮助人体排出多余的水分,从而能稳定血压,对于一些高血压患者很友好。
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