豆浆可以加热后再喝吗

豆浆可以加热后再喝吗的答案是：可以

豆浆可以加热后再喝，需要确认豆浆有无变质，尤其要注意放置时间过久或温度过高的豆浆。若已经变质则不可以喝，若未变质则可以喝。

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

豆浆中的营养价值很丰富，而且需要加热之后饮用比较好。直接饮用生豆浆的话，可能会引发呕吐以及恶心的症状，而且还可能会导致腹泻以及腹部胀痛的情况，主要是因为生豆浆中含有抗营养因子，需要加热之后才能够消除。豆浆是一种豆制品，其中含有丰富的蛋白，脂肪酸以及大量的微量元素，例如钙、铁等含量都比较高。适量的饮用豆浆，能够帮助消化，促进肠道蠕动。不仅如此，豆浆还有一定食疗的作用，能够有效的预防出现胆固醇过高的疾病，比较适合老年人及心血管疾病患者饮用。

建议不要在空腹的状态下饮用豆浆，以免导致肠胃不适，长期空腹饮用还可能会引起肥胖的情况。

1、豆浆是机体蛋白质的重要来源：除了鱼、肉、蛋、奶等动物蛋白以外，大豆的蛋白也是可以被人体吸收利用的优质蛋白质，可以合成体内重要的生物活性物质，包括酶、激素、抗体等，从而起到提高机体免疫力的作用；

2、豆浆还可以改善血管的状况：对于缓解高血压、高血脂、高血糖等三高症状具有一定效果，因为豆浆中所含的植物固醇以及钙钾镁等物质是对抗钠盐的，钠是高血压发生和复发的主要原因之一，如果能适当控制钠的浓度，有助于防止高血压。豆浆的营养物质还有助于加强心肌血管的兴奋、改善心肌营养、降低胆固醇、促进血流、防止血管痉挛；

3、豆浆中富含的膳食纤维还可以延缓糖的吸收，因而有助于控制血糖、预防糖尿病；

4、豆浆有助于延缓衰老：豆浆中所含的硒、维生素E、维生素C是属于抗氧化剂，具有很强的抗氧化作用，可以对抗细胞老化，豆浆中还含有大豆异黄酮，可以提高女性体内的雌激素水平，有助于恢复皮肤的弹性、减淡皱纹，还可以改善卵巢的功能从而起到延缓衰老的功效。