买盐怎样挑选

买盐怎样挑选的答案是：买盐怎样挑选：1、购买食用盐的时候应首先看食用盐的颜色，一般来说，质量好的使用盐大多都是洁白色，一些存放时间较长，或者质量差的食用盐会呈现黄褐色或灰色2、然后要注意看盐粒的形状，优质的食用盐盐粒大小均匀，而且看起来呈半透明状，其内没有任何杂质3、闻味道决定要购买食用盐之前，可以抓起一把盐闻它的味道，一般来说好的食用盐闻起来是没有任何味道的，质量差的则有异味。

食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl)，同时含有少量水分和杂质及其他铁、磷、碘等元素。

盐不仅是重要的调味品，也是维持人体正常发育不可缺少的物质。它调节人体内水份均衡的分布，维持细胞内外的渗透压，参与胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增进食欲；同时，还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度，维持机体内酸碱度的平衡，和体液的正常循环。人不吃盐不行，吃盐过少也会造成体内的含钠量过低，发生食欲不振，四肢无力无力，晕眩等现象；严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速，脉搏细弱脉肌肉痉挛肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。

适当的盐对身体是有好处的，盐是人体主要的电解质，体内水液稳定是离不开钠盐的，但是过量的摄入钠盐，会加重体内水液代谢的异常，出现高血压，水肿等疾病，如果是儿童，对孩子的肾脏也不好，所以体内水电解质紊乱跟钠盐有关系，适量的摄入才可以维持身体的健康。

食用盐怎么选择

1、沿海地区因为含碘量比较丰富，所以沿海地区的人群根据所在区域碘含量需求选择加碘或不加碘的食用盐，其他地区水和土壤含碘量比较少的，尽量选择加碘盐。

2、另外在选购食盐的时候要去正规的商场、超市购买，注意封口处是否有开裂的情况；

3、同时可注意包装上配料表和营养成划分表信息；还要注意生产日期，尽量选择日期新鲜的食用盐。