吃洋葱有什么好处
洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。
前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。
对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降。
洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有抗衰老的功效。
多项研究发现,吃洋葱有助于增强骨密度,对骨密度降低的绝经女性尤其重要。
另有研究表明,绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。
洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。
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