洋葱好处多多分别是什么
洋葱有什么好处
洋葱的好处很多,可以促进消化,增进食欲,发汗散寒,调节血脂。是一种非常健康的蔬菜。洋葱本身还有多种的矿物质和维生素,其中包括锌,硒,钙磷,钾,各种维生素,胡萝卜素,烟酸等,其中钾和维生素的含量是特别高的。洋葱的制作方法也很多,可以直接生吃,也可以凉拌或者热炒做成饺子馅,味道都非常不错,而且口感有点甜甜的,孩子也特别好吃爱吃。
凉拌洋葱的做法特别简单,把自己喜欢吃的蔬菜只要可以生吃凉拌的都可以和洋葱一起拌。比如辣椒芹菜,木耳,黄瓜等,都洗干净放在一个盆里面。加入适量蒜末辣椒面,香菜段锅里面烧一烧热油,放几个花椒粒,炸香,然后趁热把油浇在蒜末和辣椒面上,加上适量盐危机先白糖老陈醋搅拌均匀即可出锅。在吃了比较油腻的食物或者每次吃大餐的时候配上一盘凉拌洋葱,能够有效的解腻助消化。
番茄洋葱汤的味道也是特别好喝的,先买胡萝卜洋葱芹菜,切成自己喜欢的形状,锅里面烧点油放入葱姜炒香,然后把蔬菜倒进去,炒到变色,然后加入适量番茄酱,清水,大火烧开之后,加入适量盐,胡椒粉,香叶,鲜奶油搅拌均匀转成小火慢慢煮30分钟就可以了,主的时候也是要特别注意看好防止扑锅。酸甜可口的洋葱汤,胃口大开。
鸡蛋炒洋葱口感清香不腻,做法也很简单。 拿一个小碗里面打入三个鸡蛋,加入适量盐和白醋搅散。锅里面油热之后把鸡蛋倒进去,快速炒熟然后装在盘子里面备用,锅里面放一点油下入葱花,姜末炒香,把洋葱倒进去,快速翻炒至变色,把炒好的鸡蛋倒进去,加入适量盐,胡椒粉,鸡精,快速翻炒均匀,到洋葱断生出锅之前,可以少淋入一点水淀粉,这样能让调料的味道包裹到菜里面,吃起来更好吃。
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