绿豆小米粥的做法
绿豆小米粥怎么做:
食材
绿豆,小米,枸杞
绿豆小米粥的做法:
1.绿豆洗净浸泡5小时,小米洗净浸泡30分钟。
2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入绿豆煮开后转小火熬煮,加入小米继续熬煮,期间不定时搅拌防止糊锅。
3.放入枸杞继续焖煮,最后根据个人口味添加冰糖即可。
小贴士:
1、绿豆蛋白质可保护胃肠粘膜,阻止毒物在胃肠道吸收,绿豆富含膳食纤维、功能性低聚糖、黄酮类与多酚类物质等成分,这些成分可通过多种途径发挥抗肿瘤作用。
2、小米有清热、消渴的功效,可以缓解脾胃气弱、食不消化等症状,吃小米有养益气、补肾气的作用,小米具有健脾、和胃功效,能治脾胃不和、脾虚久泻、消化不良和积食腹痛等症。
绿豆小米粥是一道非常健康的美食,小米粥口味清淡,带着清香味,吃绿豆小米粥具有健胃消食的功效,绿豆小米粥的做法比较简单,大家都在家里做。
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